Tham khảo 5 món ngon cho bé ngày nắng nóng

Thời tiết nóng bức khiến trẻ bài tiết nhiều mồ hôi, gây ra tình trạng cơ thể bị mất nước, hao hụt chất dinh dưỡng, nóng trong. Mẹ hãy tham khảo ngay 5 món ngon cho bé ngày nắng nóng sau đây để giải nhiệt mùa hè cho con, kích thích trẻ ăn nhiều hơn, ăn ngon miệng hơn.

Tham khảo 5 món ngon cho bé ngày nắng nóng

Những món ngon cho bé ngày nắng nóng không thể bỏ qua với các cách làm đơn giản, dễ thực hiện tại nhà sẽ được tiết lộ ngay sau đây. Mẹ hãy đọc để nấu cho trẻ thưởng thức ngon miệng:

Súp đậu xanh, bí đỏ tính mát giải nhiệt

Đậu xanh là thực phẩm tính mát, giúp giải độc và rất tốt cho các bé ăn dặm. Mẹ có thể nấu súp đậu xanh với bí đỏ bởi bí đỏ rất giàu vitamin A, bổ sung năng lượng nhanh chóng cho trẻ biếng ăn mùa hè.

Nguyên liệu:

• Gạo nếp, gạo tẻ (tỷ lệ 1 nếp : 2 tẻ).
• Đậu xanh đã được bỏ vỏ.
• Bí đỏ.

Cách làm:

• Gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột, rửa sạch sau đó thái thành từng miếng nhỏ.
• Gạo, đậu xanh cho vào trộn chung, ngâm nước từ 4-6 tiếng để nở mềm, để ráo nước.
• Cho đậu xanh, bí đỏ và gạo vào nấu nhừ. Nêm cho trẻ vừa ăn.
• Múc ra bát, thêm chút dầu olive.

Súp đậu xanh bí đỏ thanh mát giải nhiệt hè nóng bức

Cháo hải sản bổ sung dinh dưỡng

Hải sản là thực phẩm giàu dưỡng chất, tốt cho sự phát triển của trẻ. Hầu hết các loại hải sản đều có tính hàn, thích hợp dùng vào mùa hè. Mẹ hãy lựa chọn các loại hải sản tươi sống để đảm bảo sức khỏe cho bé.

Nguyên liệu:

• 30gr cá ngừ (đã bỏ da).
• 50gr gạo tẻ, gạo nếp (chia tỷ lệ 2:1)
• 1/2 củ cà rốt.
• 1/2 củ hành tây.
• 1 nhánh gừng nhỏ.

Cách làm:

• Vo sạch gạo, ngâm từ 20-30 phút đề gạo mềm và cho vào nồi nấu nhừ.
• Rửa  sạch cá ngừ, xay nhuyễn, sau đó xào với chút dầu olive và gia vị.
• Khi cháo chín thì thêm cá ngừ cùng cà rốt xay mịn vào nấu cùng.
• Đun khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.

Cháo rau mồng tơi giải nhiệt, nhuận tràng

Rau mồng tơi không chỉ giúp cải thiện tình trạng trẻ nhỏ bị táo bón hiệu quả mà còn hỗ trợ giải nhiệt tốt. Mẹ có thể nấu món cháo rau mồng tơi là món ngon cho bé ngày nắng nóng để thanh nhiệt và tăng cường chất xơ cho trẻ.

Nguyên liệu:

• 50gr thịt bò xay nhuyễn.
• Rau mồng tơi.
• 1 bát cháo đặc.

Cách làm:

• Nhặt sạch lá rau mồng tơi, rửa sạch, ngâm nước muối 10 phút.
• Bỏ rau mồng tơi vào xay nhuyễn với một chút nước.
• Nấu cháo với tỷ lệ 1 bát cháo đặc: 2 bát nước cho tới khi cháo nhừ thì thêm thịt bò băm.
• Khuấy đều nồi cháo, ninh trong 5-10 phút.
• Thêm rau mồng tơi và khuấy 1-2 phút thì tắt bếp.
• Múc ra bát, thêm chút dầu olive.

Cháo mồng tơi giúp trẻ nhuận tràng, tăng cường chất xơ

Canh rau bí tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ

Rau bí là phần nhanh của cây bí đỏ, giàu các vi chất như sắt, mangan, photpho, canxi, vitamin A,B, C có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của trẻ.

Nguyên liệu:

• Rau bí.
• Tỏi.

Cách làm:

• Nhặt sạch rau bí, tước bỏ xơ và thái nhỏ vừa ăn. Với những bé mới ăn dặm, mẹ có thể xay nhuyễn rau bí và dùng nước để nấu canh cho con.
• Phi tỏi thêm với chút dầu olive.
• Thêm phần rau bí đã sơ chế vào nồi với tỏi phi thơm.
• Thêm gia vị, chờ rau chín, để nguội và tắt bếp.

Cam, chanh tăng cường vitamin C cho trẻ

Nước cam, nước chanh không chỉ là thức uống giải nhiệt tuyệt vời mà còn bổ sung hàm lượng vitamin C dồi dào cho bé, trị chứng khó tiêu, táo bón. Mẹ cũng có thể thử làm món sữa chua cam cho trẻ để tăng đề kháng.

Nguyên liệu:

• 1 cốc sữa chua (với bé mới ăn dặm, sữa chua nên được làm từ sữa mẹ hay sữa công thức).
• 1/2 bát cam thái lát.

Cách làm:

• Thêm cam vào cốc sữa chua.
• Trộn đều hỗn hợp và cho trẻ ăn chút một.

Bổ sung lợi khuẩn, tăng cường vitamin C với sữa chua cam

Các biện pháp nâng cao sức khỏe cho trẻ trong mùa hè

Ngoài việc nấu những món ngon cho bé ngày nắng nóng như trên, bố mẹ hãy chú ý chăm sóc sức khỏe của bé thật tốt để phòng tránh các bệnh lý hệ tiêu hóa hay gặp mùa hè:

• Cho trẻ uống thật nhiều nước (sữa tươi, sữa đậu nành, nước ép trái cây, nước rau má, nước lọc..) để bù lượng nước bị thiếu hụt, đổ mồ hôi nhiều mùa hè, tránh tình trạng nổi mụn, nóng trong..
• Thời tiết nắng nóng mẹ tránh cho con ăn nhiều kem lạnh để không làm niêm mạc miệng của trẻ bị tổn thương, tăng nguy cơ bị các bệnh đường hô hấp.
• Giữ gìn vệ sinh tay, rửa tay sạch sẽ khi mẹ chế biến món ăn cho con. Bố mẹ cũng nên dạy trẻ rửa tay kỹ với xà phòng trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh để tránh tình trạng nhiễm khuẩn xảy ra.
• Sử dụng men lợi khuẩn đúng cách để bảo vệ hệ tiêu hóa của trẻ hiệu quả. Đây cũng là lựa chọn của nhiều phụ huynh nhằm cải thiện tình trạng trẻ biếng ăn, nhờ tác dụng ổn định, cân bằng hệ khuẩn ruột của bé, ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa hay gặp.

Hỗ trợ tăng cường tiêu hóa sử dụng men vi sinh cho trẻ nhỏ biếng ăn tiêu hóa kém

Hy vọng sau khi đọc xong bài viết trên, mẹ đã biết thêm các món ngon cho bé ngày nắng nóng để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ kịp thời, khắc phục tình trạng trẻ biếng ăn, chán ăn, khó tiêu một cách nhanh chóng.