Có nên dùng thực phẩm lên men bổ sung lợi khuẩn cho trẻ?
Trong thực phẩm lên men có chứa nhiều lợi khuẩn giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch cho trẻ. Vậy, có nên dùng thực phẩm lên men bổ sung lợi khuẩn cho trẻ không?
Dùng thực phẩm lên men bổ sung lợi khuẩn cho trẻ, nên hay không?
Dùng thực phẩm lên men để bổ sung lợi khuẩn cho bé là rất tốt
Các loại thực phẩm lên men chính là nguồn cung cấp các vi sinh vật, vi khuẩn điển hình là lactic. Đây là những lợi khuẩn probiotic rất cần thiết cho hệ tiêu hóa và đường ruột của trẻ. Khi vào cơ thể, chúng sẽ bám vào niêm mạc đường tiêu hóa và cạnh tranh với những loại vi khuẩn khác. Qua đó, ức chế sự phát triển của các loại vi khuẩn gây hại hiệu quả.
Thêm vào đó, các kháng thể và chất kháng sinh như: bactercin, ethanol,… được tạo ra trong quá trình lên men còn có công dụng kìm hãm vi khuẩn gây hại. Người ta cũng tìm thấy một số vi sinh vật có khả năng tạo ra các chất chống oxy hóa, hấp thụ và tiêu diệt gốc tự do.
Chính vì vậy, mẹ hoàn toàn có thể dùng thực phẩm lên men bổ sung lợi khuẩn cho trẻ, nhờ đó giúp cho bé hệ tiêu hóa khỏe mạnh và phát triển toàn diện.
Top 3 thực phẩm lên men chứa lợi khuẩn dồi dào tốt cho bé
Mẹ có thể bổ sung cho lợi khuẩn cho trẻ thông qua những thực phẩm lên men lành mạnh dưới đây:
1. Sữa chua
Sữa chua giúp bổ sung lợi khuẩn cho trẻ
Được tạo ra từ sữa đã lên men với các vi khuẩn thân thiện, chủ yếu là vi khuẩn axit lactic và bifidobacteria. Do đó, sữa chua là một trong những nguồn cung cấp men vi sinh tốt nhất cho cơ thể. Cho bé ăn sữa chua giúp ngăn ngừa tiêu chảy do kháng sinh và giảm thiểu các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích.
Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý rằng không phải loại sữa chua nào cũng đều chứa men vi sinh sống. Ở một số trường hợp nhất định, trong quá trình chế biến vi khuẩn sống đã bị mất đi. Vì thế, hãy chắc chắn chọn cho bé yêu sữa chua đảm bảo chất lượng phải là loại có chứa men sống.
2. Nấm sữa Kefir
Bổ sung lợi khuẩn cho trẻ qua nấm sữa Kefir
Kefir chính là một loại sữa lên men, rất giàu enzym cùng các vi khuẩn có lợi có tác dụng cân bằng hệ tiêu hóa. Trong kefir chứa một số chủng vi khuẩn và nấm men rất thân thiện, chính điều này khiến nó trở thành một loại men vi sinh đa dạng.
Công dụng của kefir là giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Đồng thời, phục hồi những chức năng bị yếu, cân bằng lượng đường lactose trong máu, cải thiện sức khỏe của xương,… Loại nấm này có hình dạng như bỏng nẻ gạo, mềm, màu trắng suốt và thơm ngầy ngậy. Nấm sữa kefir thường được làm từ sữa bò và sữa dê.
3. Một số loại phô mai
Phô mai – một trong những thực phẩm lên men bổ sung lợi khuẩn cho trẻ tốt nhất
Phô mai là một trong những thực phẩm lên men bổ sung lợi khuẩn cho trẻ tốt nhất mà mẹ không nên bỏ qua. Không chỉ chứa hàm lượng protein dồi dào mà phô mai cũng rất giàu vitamin và khoáng chất quan trọng như: canxi, vitamin B12, phốt pho và selen.
Thực tế hầu hết các loại phô mai được lên men, dẫu vậy điều đó không có nghĩa là tất cả chúng đều chứa men vi sinh. Vì vậy, khi lựa chọn phô mai để bổ sung cho trẻ, mẹ nên chọn những loại phô mai có men sống và được ghi trên nhãn thực phẩm.
Trên đây là một số thực phẩm lên men chứa hàm lượng lợi khuẩn dồi dào tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Bên cạnh tăng cường lợi khuẩn qua thực phẩm lên men, để việc bổ sung mang lại hiệu quả nhanh chóng và tối ưu, mẹ nên kết hợp dùng thêm các sản phẩm men vi sinh bổ sung lợi khuẩn và tăng cường tiêu hóa cho trẻ.
Mẹ có thể kết hợp dùng men vi sinh bổ sung probiotic và hỗ trợ tăng cường tiêu hóa, đề kháng cho trẻ
Bổ sung lợi khuẩn qua các sản phẩm men vi sinh giúp thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi cho đường ruột , nhanh chóng đưa hệ vi sinh đường ruột về trạng thái cân bằng và ức chế sự phát triển của các loại hại khuẩ. Nhờ đó, chúng giúp hỗ trợ tăng cường tiêu hóa và đề kháng tối ưu cho bé. Khi hệ tiêu hóa của con được ổn định, bé sẽ phát triển tốt và khỏe mạnh hơn!
