Trẻ rối loạn tiêu hóa ăn rau xanh được không? Những món ngon từ rau dễ làm mẹ đừng bỏ lỡ
Rau xanh là thực phẩm dồi dào chất xơ và giàu vitamin, khoáng chất đa dạng, không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của bé. Tuy nhiên khi trẻ rối loạn tiêu hóa ăn rau xanh được không? Mẹ hãy đọc ngay bài sau để biết thêm những món ngon từ rau củ dễ làm cho con.
Trẻ rối loạn tiêu hóa ăn rau xanh được không?
Rau xanh là thành phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, giúp cung cấp nước và nhiều vi chất đa dạng cho cơ thể. Nếu mẹ đang băn khoăn trẻ rối loạn tiêu hóa ăn rau xanh được không thì câu trả lời là “Có”, mẹ nên tăng cường cho trẻ ăn nhiều rau khi bị rối loạn tiêu hóa.
Rau củ là thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả với trẻ bị rối loạn tiêu hóa
Lý do vì sao trẻ nên ăn rau xanh là bởi thành phần của rau xanh chủ yếu bao gồm nước, chất xơ, vitamin và khoáng chất, trong đó:
- Chất xơ không hòa tan: Có tác dụng làm tăng thể tích khối phân, tăng nhu động ruột, kích thích cơ thể đại tiện thường xuyên và cải thiện tình trạng trẻ nhỏ bị táo bón do rối loạn tiêu hóa.
- Chất xơ hòa tan: Dễ dàng đi vào dạ dày và ruột, sau đó hòa tan thành dạng gel, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và giúp trẻ hấp thu thức ăn tốt hơn. Chất xơ hòa tan có tác dụng làm mềm phân, giúp phân di chuyển dễ dàng trong đường tiêu hóa để nhanh đào thải ra bên ngoài. Chất xơ hòa tan cũng là thức ăn nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, giúp khắc phục các biểu hiện rối loạn tiêu hóa nhanh chóng.
- Vitamin và khoáng chất: Tùy từng loại rau xanh mà thành phần sẽ gồm các loại vitamin và khoáng chất khác nhau, tuy nhiên việc bổ sung dinh dưỡng với rau xanh rất tốt cho sức khỏe, giúp trẻ tăng sức đề kháng và nâng cao sức khỏe đường ruột.
Những món ngon từ rau dễ làm mẹ đừng bỏ lỡ
Hãy chế biến rau xanh thành những món ngon hấp dẫn, giúp trẻ ăn nhiều hơn để giúp đường ruột khỏe mạnh. Dưới đây là một số món rau với trang trí bắt mắt, mùi vị thơm ngon khơi dậy sự hứng thú ăn uống của trẻ:
Cà rốt phủ mật ong ngọt thơm kích thích vị giác
Cà rốt phủ mật ong với mùi tây
Nguyên liệu
- 250gr cà rốt baby.
- 1 thìa cà phê bơ.
- 1 thìa cà phê mật ong.
- 1/2 thìa cà phê bột gừng.
- 1 thìa cà phê rau mùi tây.
Cách làm
Mẹ gọt vỏ cà rốt và luộc chín trong 5 phút với chút muối, để ráo. Đun chảy bơ trên lửa và thêm m ật ong, bột gừng, khuấy đều hỗn hợp rồi rưới lên cà rốt đã luộc, thêm chút mùi tây lên trên.
Rau củ nướng kiểu Medley cung cấp vitamin phong phú
Rau củ nướng kiểu Medley lạ vị
Nguyên liệu
- 250gr khoai tây cắt nhỏ.
- 1 tách bí đỏ cắt miếng.
- 2 thìa cà phê nước xốt giấm thơm.
- 1 thìa cà phê dầu olive.
Cách làm
Mẹ trộn khoai tây, bí đỏ với nước xốt giấm thơm, dầu olive và nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong 15 phút. Sau đó thêm chút ớt chuông cắt nhỏ và nướng 10 phút nữa tới khi mềm là được.
Khoai lang nghiền với củ cải vàng hỗ trợ tiêu hóa
Khoai lang nghiền với củ cải vàng dễ tiêu hóa
Nguyên liệu
- 350gr khoai lang.
- 2 củ cải vàng.
- 1/3 tách nước cốt táo.
- Gia vị.
Cách làm
Mẹ cắt khoai lang và củ cải vàng thành miếng, sau đó nấu với chút muối khoảng 15-20 phút cho mềm và vớt ra. Thêm khoai và củ cải đã nấu chín nghiền với nước cốt táo, nêm vừa ăn và trang trí đẹp mắt.
Ngoài việc quan tâm tới chế độ dinh dưỡng của trẻ, mẹ cũng cần bổ sung probiotic cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ đều đặn mỗi ngày để tăng cường lợi khuẩn đường ruột cho bé, tái thiết lập sự cân bằng hệ vi sinh và làm giảm nhanh các biểu hiện rối loạn tiêu hóa trẻ đang gặp phải.
Hỗ trợ tăng cường tiêu hóa cho trẻ rối loạn tiêu hóa với men vi sinh
Với những thông tin trong bài trên, mẹ đã biết trẻ rối loạn tiêu hóa ăn rau xanh được không cũng như một số món rau hấp dẫn lạ miệng giúp trẻ ăn ngon hơn. Mẹ hãy bổ sung men vi sinh cho con đều đặn bên cạnh chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ thấy trẻ sớm khỏi trong thời gian ngắn.
