Giải đáp băn khoăn cho mẹ: Trẻ rối loạn tiêu hóa ăn khoai tây được không?

Thực phẩm tốt nhất cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa là những thực phẩm giàu dinh dưỡng như lại dễ tiêu, hỗ trợ tiêu hóa tốt và kích thích vị giác giúp trẻ ăn ngon. Vậy trẻ rối loạn tiêu hóa ăn khoai tây được không? Mẹ hãy đọc ngay bài viết sau để biết thêm nhiều món ngon từ khoai tây cho trẻ đổi bữa.

Giải đáp băn khoăn cho mẹ: Trẻ rối loạn tiêu hóa ăn khoai tây được không?

Khoai tây có chứa hàm lượng chất xơ lớn cùng nhiều vitmain B3, B5, B6 cùng nhiều khoáng chất như kali, mangan, photpho, giàu flavonoid, carotenoid, glutathione.. Đây là thực phẩm không chứa chất béo gây khó tiêu và cholesterol, lại ít calo nên được dùng để chế biến nhiều món ăn hỗ trợ tiêu hóa như cháo, súp, bánh dinh dưỡng.

Khoai tây là thực phẩm lành tính và dễ tiêu hóa nên dùng

Khoai tây là loại củ rất quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, cung cấp hàm lượng tinh bột dồi dào để nạp năng lượng cho các hoạt động của trẻ. Tuy nhiên trẻ rối loạn tiêu hóa ăn khoai tây được không lại là vấn đề nhiều bà mẹ quan tâm. Nếu mẹ đang băn khoăn vấn đề này thì hãy yên tâm, khoai tây là thực phẩm rất tốt với hệ tiêu hóa và hoàn toàn có thể sử dụng để bổ sung dinh dưỡng cho con trong thời gian trẻ bị rối loạn tiêu hóa.

Gợi ý một số món ngon từ khoai tây cho trẻ rối loạn tiêu hóa

Cháo khoai tây với thịt gà hỗ trợ tiêu hóa

Thịt gà là loại thịt trắng cung cấp lượng protein nạc tốt, giúp cơ thể mau phục hồi. Đây là loại thịt dễ tiêu hóa, giàu dưỡng chất và là lựa chọn tốt cho trẻ kém hấp thu dinh dưỡng, hệ tiêu hóa yếu hay mắc hội chứng ruột kích thích IBS. Mẹ có thể dùng thịt gà kết hợp khoai tây nấu thành món cháo khoai tây thịt gà cho trẻ dùng.

Cháo thịt gà khoai tây dinh dưỡng cho trẻ rối loạn tiêu hóa

Nguyên liệu:

• 25gr bột gạo.
• Nước hầm từ xương gà.
• 1 củ khoai tây nhỏ.
• 20gr thịt ức gà.

Thực hiện:

• Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ rồi hấp tới khi chín mềm thì xay nhuyễn với nước hầm xương ga.
• Thịt gà mang đi sơ chế và xay với nước hầm xương, cho lên bếp đun nhỏ lửa. Có thể để thái miếng nhỏ nếu trẻ ăn thô tốt.
• Thêm 25gr bột gạo vào 200ml nước hầm xương gà, ninh với lửa nhỏ quấy đều tay cho tới khi cháo sôi.
• Thêm thịt gà và khoai tây xay nhuyễn vào nấu tiếp cho tới khi cháo chín.
• Tắt bếp, thêm chút dầu ăn dặm để món ăn dậy mùi hấp dẫn và cho trẻ ăn khi còn ấm.

Canh khoai tây cà rốt và thịt băm giàu dinh dưỡng

Cà rốt có tính ấm, sát trùng đường ruột và bổ sung hàm lượng vitamin, khoáng chất dồi dào thêm vào món canh khoai tây và bổ sung protein cho trẻ với thịt băm sẽ giúp món canh giàu dưỡng chất, giúp nạp thêm năng lượng cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa.

Canh khoai tây cà rốt thịt băm giúp trẻ dễ ăn, dễ tiêu

Nguyên liệu:

• 50gr thịt heo băm.
• 1 củ khoai tây.
• 1/2 củ cà rốt.
• Hành lá, dầu ăn, gia vị.

Thực hiện:

• Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu vừa ăn. Rửa hành lá, cắt nhỏ.
• Ướp thịt băm với chụt hạt nêm và để yên khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị.
• Bắc nồi lên bếp, thêm dầu ăn và xào thịt khoảng 3 phút cho thịt săn lại.
• Thêm nước vào nồi thịt băm đã xào và đun sôi, tới khi nước sôi thì vớt bọt, bỏ khoai tây và cà rốt vào.
• Đun canh thêm khoảng 5-7 phút cho tới khi khoai tây và cà rốt chín thì nêm gia vị vừa ăn, thêm hành lá vào và múc ra bát.

Bên cạnh việc chú ý tăng cường dinh dưỡng cho trẻ, với bé biếng ăn rối loạn tiêu hóa, mẹ cũng nên bổ sung thêm probiotic cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ giúp con ổn định hệ tiêu hóa và mau hồi phục sức khỏe.

Mẹ có thể kết hợp dùng thêm men vi sinh hỗ trợ tăng cường tiêu hóa cho trẻ rối loạn tiêu hóa

Men vi sinh có tác dụng tăng cường lợi khuẩn đường ruột, khắc phục nhanh các biểu hiện rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy, táo bón đồng thời nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Dùng men vi sinh đều đặn cũng giúp con phòng ngừa các bệnh lý đường ruột tái phát hiệu quả.

Hy vọng sau khi đọc xong bài viết trên, mẹ đã biết tác dụng của khoai tây với sức khỏe của bé cũng như giải đáp được băn khoăn trẻ rối loạn tiêu hóa ăn khoai tây được không rồi. Hãy nấu những món ngon dinh dưỡng từ khoai tây cho trẻ để con ăn nhiều hơn, ngon miệng hơn và nhanh khỏi bệnh.