Trẻ mắc hội chứng ruột kích thích chế độ ăn cần lưu ý gì?
Chế độ dinh dưỡng của trẻ bị ruột kích thích góp phần quan trọng trong việc khắc phục các dấu hiệu của bệnh và tăng cường dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vậy trẻ mắc hội chứng ruột kích thích chế độ ăn cần lưu ý gì mẹ có biết không?
Tại sao trẻ bị hội chứng ruột kích thích cần có chế độ ăn đặc biệt?
Chế độ dinh dưỡng góp phần quan trọng giúp giảm các dấu hiệu ruột kích thích ở trẻ nhỏ
Hội chứng ruột kích thích (IBS – Irritable Bowel Syndrome) là một hội chứng rối loạn chức năng đại tràng, được nhận biết bởi một số dấu hiệu điển hình như trẻ nhỏ bị tiêu chảy hay táo bón thất thường, đau bụng, phân cứng hoặc lỏng, đầy hơi chướng bụng.. và một số dấu hiệu khác tùy cơ địa của bé.
Hiện nay chưa có thuốc đặc trị hay phương pháp nào trị triệt để hội chứng ruột kích thích, bố mẹ có thể làm giảm các triệu chứng cho con với một chế độ dinh dưỡng và lối sống khoa học. Trong đó, chế độ ăn lành mạnh có ảnh hưởng lớn tới quá trình hồi phục của hội chứng ruột kích thích.
Không có đáp án chính xác cho tất cả trẻ nhỏ bị ruột kích thích về một chế độ ăn tiêu chuẩn bởi mỗi bé sẽ có biểu hiện ruột kích thích khác nhau. Bố mẹ cần ghi chép thực đơn cho trẻ ăn trong vài tuần và tham khảo ý kiến của bác sĩ, điều chỉnh để có thực đơn dinh dưỡng phù hợp cho trẻ.
Gợi ý một số thực phẩm nên dùng cho trẻ bị ruột kích thích
Tăng cường thêm rau củ quả tươi vào chế độ ăn của bé bị ruột kích thích
Một số thực phẩm mẹ nên thêm vào thực đơn cho trẻ bị ruột kích thích gồm có:
- Các loại rau xanh: Những loại rau xanh dễ tiêu hóa như mồng tơi, rau đay, cải thảo, giá hẹ.. đều có chứa hàm lượng chất xơ lớn và cung cấp dồi dào vitamin cho cơ thể, đồng thời giúp bé nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa.
- Ngũ cốc nguyên cám: Là nhóm thực phẩm cung cấp năng lượng cho cơ thể, ngũ cốc nguyên cám gồm có lúa mì, gạo lứt, yến mạch, ngô, hạt kê.. Thành phần chất xơ trong ngũ cốc nguyên cám giúp hỗ trợ tiêu hóa, tạo lớp màng bảo vệ dạ dày và ruột khỏi các kích thích. Chúng còn chứa thành phần khoáng chất giúp đường ruột hoạt động ổn định.
- Thực phẩm giàu Omega-3: Trẻ bị ruột kích thích nên ăn thực phẩm giàu Omega-3 như bơ, quả hạnh, dầu olive, cá hồi.. bởi Omega-3 có tác dụng chống viêm, kích thích quá trình phục hồi niêm mạc đường ruột hiệu quả.
- Thực phẩm ít béo: Những thực phẩm ít béo như trứng, thịt nạc, cá nạc, cua, tôm.. đều là những thực phẩm ít chất béo mà trẻ bị ruột kích thích nên bổ sung mỗi ngày.
Trẻ mắc hội chứng ruột kích thích chế độ ăn cần lưu ý gì?
Hội chứng ruột kích thích chế độ ăn cần lưu ý gì cho bé? Dưới đây là một số điều mẹ cần nhớ khi lên thực đơn cho con để giảm được nhiều yếu tố nguy cơ tái phát:
- Tuân thủ cho con ăn đúng giờ, không bỏ bữa vì để cho bé quá no hoặc quá đói không tốt cho dạ dày và hệ tiêu hóa.
- Việc ăn quá nhiều vào một bữa là điều không nên với trẻ bị ruột kích thích bởi sẽ tạo áp lực cho dạ dày và khó tiêu hóa hơn. Bố mẹ nên chia nhỏ 3 bữa chính của trẻ thành nhiều bữa ăn trong ngày, tuần thủ nguyên tắc cho con ăn chín – uống sôi, tuyệt đối không ăn thực phẩm sống hay tái, chưa chín kỹ.
- Hướng dẫn trẻ ăn chậm, nhai kỹ bởi như vậy sẽ giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn, hạn chế tình trạng đầy hơi, chướng bụng.
- Lựa chọn thực phẩm sạch và an toàn, đảm bảo vệ sinh thực phẩm trước khi chế biến món ăn cho trẻ bị ruột kích thích.
- Ưu tiên các món ăn chế biến theo kiểu luộc, hấp, không nên chiên xào để hạn chế dầu mỡ gây khó tiêu cho con.
- Dù trẻ bị hội chứng ruột kích thích cần kiêng nhiều loại thực phẩm nhưng không nên kiêng khem quá mức mà vẫn cần đa dạng các chất dinh dưỡng.
- Tăng cường sử dụng men vi sinh cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ đều đặn để ổn định sức khỏe đường ruột cho con, lấy lại sự cân bằng hệ vi sinh. Nhờ đó giúp tạo tiền đề bé tiêu hóa ổn định, giảm các dấu hiệu rối loạn tiêu hóa do ruột kích thích như đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, táo bón.. Việc duy trì dùng men vi sinh cũng được khuyến khích do có tác dụng hỗ trợ tăng cường sức đề kháng tự nhiên của cơ thể.
Bổ sung men vi sinh hỗ trợ tăng cường tiêu hóa và hỗ trợ tăng sức đề kháng của trẻ
Trẻ bị ruột kích thích chế độ ăn cần được sắp xếp kĩ lưỡng, chú ý tới vấn đề vệ sinh thực phẩm và lựa chọn loại thực phẩm phù hợp cho trẻ để phòng tránh các dấu hiệu ruột kích thích tái phát. Bố mẹ hãy áp dụng nguyên tắc dinh dưỡng cho bé như trên để con có đường ruột khỏe mạnh, đề phòng các dấu hiệu của bệnh.
