Hướng dẫn mẹ cách nấu các món ăn giúp trẻ hết táo bón

Chế độ dinh dưỡng góp phần quan trọng trong việc cải thiện tình trạng táo bón của trẻ, giúp bổ sung dinh dưỡng cho bé và hỗ trợ giảm táo bón hiệu quả. Bài viết sau sẽ giúp bố mẹ biết thêm các món ăn giúp trẻ hết táo bón đơn giản, dễ thực hiện tại nhà.

Hướng dẫn mẹ cách nấu các món ăn giúp trẻ hết táo bón

Để cải thiện tình trạng khó đi ngoài, khó tiêu của trẻ bị táo bón, bố mẹ có thể tham khảo và chế biến các món ăn giúp trẻ hết táo bón như dưới đây:

Cháo mồng tơi thanh nhiệt, giải độc, giúp trẻ nhuận tràng

Theo Đông Y, mồng tơi có vị chua ngọt, có tính hàn, giúp thanh nhiệt giải độc, chứa nhiều dưỡng chất giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, kích thích nhu động ruột và hỗ trợ nhuận tràng. Dùng rau mồng tơi làm món ăn trị táo bón cho bé được nhiều phụ huynh áp dụng hiện nay.

Bố mẹ có thể nấu cháo mồng tơi cho trẻ nhỏ bị táo bón với các cách sau:

• Cháo rau mồng tơi nấu ngao: Lấy 3-5 lá mồng tơi non cùng ít gạo xay và 300gr ngao sống. Ngâm ngao rửa kỹ, loại bỏ đất cát đen và luộc chín lấy phần thịt ngao. Làm sạch phân ngao, bóp phần ruột với muối, rửa sạch băm nhỏ. Rau mồng tơi băm nhỏ, đun gạo với nước sôi, đợi cháo sôi thì thêm 1 bát nước luộc ngao nấu, thịt ngao khuấy đều tới khi cháo chín là được.
• Cháo rau mồng tơi nấu tôm: Lấy 3-5 lá mồng tơi non, 1 con tôm lớn và chút gạo xay nấu cháo. Tôm lột vỏ, băm nhỏ, ướp gia vị vừa ăn. Mồng tơi rửa sạch và băm nhỏ, gạo nấu nhừ với nước thành cháo. Đợi tơi khi cháo nhừ thì thêm tôm vào khuấy đều, nêm gia vị tới khi cháo sôi thì tắt bếp.

Cháo rau mồng tơi nấu tôm dinh dưỡng dễ tiêu hóa

Súp bí đỏ sữa bột tăng cường chất xơ cho trẻ

Bí đỏ là thực phẩm bổ dưỡng và sử dụng quen thuộc với trẻ từ khi ăn dặm. Thực phẩm này cung cấp hàm lượng chất xơ tuyệt vời cho bé táo bón, còn giàu vitamin C, kali, sắt, acid folic.. Nếu mẹ đang băn khoăn chưa biết nên nấu các món ăn giúp trẻ hết táo bón thế nào thì có thể thử món súp bí đỏ sữa bột:

• Chuẩn bị 10gr bột gạo, 30gr bí đỏ, 12gr sữa bột, đường, nước lọc.
• Gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột, cắt miếng nhỏ và mang đi hấp.
• Bí đỏ chín thì dùng thìa tán nhuyễn.
• Thêm nước, đường, bí đỏ vào khuấy thành hỗn hợp sền sệt, đun tới khi bột chín.
• Cho bột ra bát, thêm chút dầu đậu nành, sữa bột vào trộn là cho bé thưởng thức được.

Cháo khoai lang giúp nhuận tràng, giải độc trị khó tiêu

Khoai lang có vị ngọt, tính bình, giúp nhuận tràng, giải độc, hỗ trợ cải thiện táo bón tốt. Củ khoai lang cũng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin B, vitamin C, canxi, sắt. Bố mẹ có thể nấu cháo khoai lang cho con khi bé bị táo bón theo cách sau:

• Chuẩn bị 2gr hoa quế ngọt, 100gr gạo, 250gr khoai lang, đường trắng.
• Nấu gạo nhừ thành cháo, khoai lang hấp chín, bỏ vỏ và dầm nhuyễn.
• Đợi tới khi cháo chín nhừ thì thêm hoa quế, khoai lang và đường đã chuẩn bị vào, khuấy đều.
• Tới khi cháo sôi thì tắt bếp, để nguội cho bé ăn.

Cháo khoai lang ngọt mát giàu chất xơ hỗ trợ cải thiện táo bón

Súp khoai tây, cà rốt, củ cải bổ dưỡng hỗ trợ tiêu hóa

Khoai tây, củ cải, cà rốt đều là những thực phẩm rất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ, đặc biệt những thực phẩm này còn dễ tiêu hóa và phù hợp bổ sung cho các bé đang bị táo bón. Cách làm món súp rau củ này như sau:

• Chuẩn bị cà rốt, khoai tây, củ cải với lượng vừa đủ ăn, dầu đậu nành, gia vị.
• Gọt vỏ các loại rau củ, rửa sạch và thái miếng nhỏ, sau đó nấu nhừ và đánh nhuyễn thành hỗn hợp.
• Cho dầu vào chảo nóng, cho hỗn hợp các loại củ trên vào, đảo nhanh tay để tránh bị cháy.
• Nêm gia vị vừa ăn sau đó tắt bếp.

Trẻ bị táo bón bố mẹ không nên cho con ăn gì?

Không chỉ cần biết các món ăn giúp trẻ hết táo bón, bố mẹ cũng nên chú ý một số thực phẩm cần tránh cho con ăn khi bé táo bón để không làm tình trạng nghiêm trọng hơn. Dưới đây là những thực phẩm nên tránh dùng cho bé:

• Thịt đỏ: Thịt đỏ giàu đạm, chất béo khiến hệ tiêu hóa mất nhiều thời gian để xử lý hơn. Thịt đỏ cũng chứa nhiều sợi protein khó tiêu làm cho tình trạng táo bón của bé có thể nặng hơn.

Tránh cho con ăn thịt đỏ có thể gây khó tiêu khi bị táo bón

• Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sử dụng lượng lớn sữa và các sản phẩm từ sữa (trừ sữa chua) có thể là nguyên nhân gây táo bón cho bé, vì vậy để không làm tình trạng táo bón của trẻ nặng hơn, mẹ nên hạn chế cho con dùng nhiều sữa giai đoạn này. Đường lactose trong sữa cũng có khả năng gây đầy hơi, khó tiêu.
• Các loại rau già: Nên lựa chọn các loại rau mềm, tránh dùng rau già vì chúng nhiều chất xơ cứng, có thể cọ xát vào thành ruột. Bố mẹ cũng nên tránh cho con dùng các loại trái cây không tốt cho hệ tiêu hóa của con như hồng xiêm, ổi..

Trong quá trình bồi bổ dinh dưỡng khắc phục táo bón cho trẻ, bố mẹ hãy cho con dùng thêm men vi sinh hỗ trợ tiêu hóa đều đặn mỗi ngày. Việc tăng cường men vi sinh sẽ giúp bổ sung lợi khuẩn đường ruột sẽ giúp ổn định và cân bằng hệ vi sinh cho trẻ, ức chế sự sinh sôi của hại khuẩn, từ đó giảm nhanh dấu hiệu táo bón do rối loạn tiêu hóa, loạn khuẩn đường ruột.

Hỗ trợ tiêu hóa với men vi sinh cho trẻ, hỗ trợ tăng sức đề kháng tối ưu

Hãy thêm các món ăn giúp trẻ hết táo bón như trên vào thực đơn cho trẻ để giúp bé nhuận tràng, tiêu hóa tốt hơn. Kết hợp với việc sử dụng men vi sinh thường xuyên, bố mẹ sẽ thấy tình trạng táo bón của trẻ được cải thiện hiệu quả.