Lợi khuẩn trong sữa chua có tốt cho trẻ nhỏ không?

Sữa chua là một trong những nguồn cung cấp lợi khuẩn dồi dào cho cơ thể. Vậy lợi khuẩn trong sữa chua có tốt cho trẻ nhỏ không? Tìm hiểu về các loại lợi khuẩn có trong sữa chua giúp cải thiện tiêu hóa ở trẻ nhỏ.

Lợi ích của việc bổ sung sữa chua với sức khỏe của trẻ

Các công dụng của sữa chua khi cho trẻ sử dụng thường xuyên bao gồm:

Bổ sung đầy đủ vi chất dinh dưỡng

Trong sữa chua có đa dạng vi chất dinh dưỡng, trong đó các loại vi chất có hàm lượng cao gồm có đường, đạm, chất béo và nhiều vitamin – khoáng chất khác. Trong sữa chua cũng có chứa DHA, giúp trẻ thông minh hơn, có thị lực tốt hơn.

Trong sữa chua có đa dạng vi chất dinh dưỡng

Bổ sung lợi khuẩn

Trong sữa chua có nhiều lợi khuẩn phù hợp với hệ sinh thái đường ruột của trẻ. Khi trẻ bị suy dinh dưỡng, tiêu chảy, dùng kháng sinh trong một thời gian dài thì cha mẹ nên cho bé ăn sữa chua trong các bữa phụ để giúp nâng cao khả năng hấp thụ, ngăn ngừa nguy cơ bị tiêu chảy, táo bón khiến trẻ bị suy nhược cơ thể và suy dinh dưỡng.

Tăng cường canxi, giúp xương chắc khỏe

Trong sữa chua có hàm lượng canxi phong phú, hỗ trợ xương và răng của trẻ phát triển tốt hơn, chắc khỏe hơn, giúp trẻ có chiều cao vượt trội. Ngoài ra canxi còn giúp cơ thể đốt cháy nhiều năng lượng hơn, hạn chế tình trạng béo phì.

Tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa

Dinh dưỡng trong sữa chua có tỉ lệ hấp thụ cao gấp 3 lần sữa tươi bởi quá trình lên men các vi sinh vật đã chuyển hóa vi chất thành những dạng dễ hấp thụ hơn. Nhờ đó thời gian hấp thụ dinh dưỡng được rút ngắn, hệ tiêu hóa được giảm bớt áp lực rất hiệu quả.

Trung hòa kháng sinh

Sử dụng kháng sinh kéo dài có thể khiến các lợi khuẩn bị tiêu diệt. Khi trẻ bị ốm hãy cho trẻ ăn sữa chua tích cực hơn để tăng cường lợi khuẩn, trung hòa tác dụng phụ của kháng sinh.

Tuy nhiên trẻ cũng không thể ăn quá nhiều sữa chua trong 1 vài ngày, cha mẹ cũng nên cho trẻ sử dụng men vi sinh để cân bằng hệ sinh thái đường ruột trong trường hợp trẻ phải uống kháng sinh lâu dài.

Ngoài sữa chua chứa lợi khuẩn, mẹ nên sử dụng men vi sinh với trẻ phải uống kháng sinh dài ngày

Giúp trẻ ăn ngon miệng hơn

Bạn có thể mix sữa chua với nhiều loại thực phẩm khác nhau như trái cây, ngũ cốc, hay làm món salad rau củ để khiến bữa ăn của trẻ sinh động hơn. Nhờ đó trẻ ăn ngon miệng và ăn được nhiều hơn.

Lợi khuẩn trong sữa chua có tốt cho trẻ nhỏ không?

Từ lâu, sữa chua được biết đến là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Cũng bởi đây là một trong những nguồn cung cấp lợi khuẩn dồi dào với nhiều các chủng vi khuẩn thân thiện giúp cải thiện sức khỏe. Đối với trẻ nhỏ, sữa chua lợi khuẩn còn giúp giảm tiêu chảy do sử dụng kháng dinh hay thậm chí giúp giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích.

Dưới đây là các loại lợi khuẩn thân thiện có thể cải thiện sức khỏe đựợc tìm thấy trong sữa chua:

Bacillus Coagulans

Lợi khuẩn Bacillus Coagulans giúp điều trị bệnh rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy do sử dụng kháng sinh, mắc hội chứng ruột kích thích hay do bệnh viêm ruột,… rất hiệu quả. Chủng vi khuẩn này có thể ngăn ngừa bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, giúp tăng khả năng miễn dịch cho trẻ em.

Mặc dù vậy, mẹ cần nhớ không phải tất cả sữa chua đều chứa probiotic sống. Bởi thực tế, các lợi khuẩn rất dễ bị tiêu diệt trong quá trình xử lý nhiệt. Do đó, khi mua sữa chua lợi khuẩn cho trẻ, mẹ cần lưu ý lựa chọn đúng các sản phẩm sữa chua chứ các lợi khuẩn hoạt động hoặc sống.

Lactobacillus Acidophilus

Lactobacillus Acidophilus là chủng lợi khuẩn phổ biến nhất trong sữa chua. Chủng lợi khuẩn này tạo ra các axit lactic và hydro peroxide có khả năng ức chế hại khuẩn, không cho chúng phát triển. Vì thế lợi khuẩn Lactobacillus Acidophilus còn có các khả năng:

• Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng nhờ khả năng phát triển lợi khuẩn trong ruột kết.
• Nâng cao khả năng miễn dịch vì Lactobacillus Acidophilus giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh viêm ruột, nhiễm trùng, giúp hệ miễn dịch hoạt và đường ruột động hiệu quả hơn.
• Ngăn ngừa nấm men xâm nhập vào âm đạo. 1 nghiên cứu khoa học vào năm 2012 đã nghiên cứu, kiểm nghiệm lâm sàng và xác nhận khả năng này của lợi khuẩn Lactobacillus Acidophilus.

Lactobacillus Acidophilus là chủng lợi khuẩn phổ biến nhất trong sữa chua

Bifidobacterium Bifidum và Bifidobacterium Breve

Đây cũng là chủng lợi khuẩn phổ biến

Nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh dạ dày chính là do hoạt động của vi khuẩn HP. Lợi khuẩn Bifidobacterium Bifidum có thể phục hồi các vết tổn thương trong dạ dày do vi khuẩn HP gây ra. Trong khi đó khuẩn Bifidobacterium Breve lại có thể cải thiện nhanh chóng chứng táo bón ở trẻ em.

Các lợi khuẩn trong sữa chua không chỉ phù hợp mà rất có ích đối với trẻ em. Mỗ ngày cho trẻ ăn 1 cốc sữa chua vào 1 bữa phụ sẽ giúp con bạn có sức khỏe tốt hơn nhờ có đường ruột khỏe mạnh, hệ tiêu hóa và miễ dịch hoạt động hiệu quả.