Gợi ý thực đơn dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm biếng ăn tiêu hoá kém
Ăn dặm là cột mốc quan trọng trong những năm tháng đầu phát triển của bé. Cho con ăn dặm đúng độ tuổi và chú ý đến dinh dưỡng là giải pháp hữu hiệu trị lười ăn cho con, nhất là với trẻ ăn dặm biếng ăn tiêu hóa kém!
Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm biếng ăn tiêu hoá kém
Ăn dặm là quá trình con chuyển từ chế độ ăn hoàn toàn từ sữa mẹ chuyển sang kết hợp với chế độ ăn cùng các loại thức ăn thô như bột, cháo hay rau củ,… Lúc này do hệ tiêu hóa của con còn non nớt nên nhiều bé gặp tình trạng biếng ăn tiêu hóa kém khiến nhiều mẹ lo lắng.
Theo đó, để đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe tiêu hóa cho con, các chuyên gia khuyên mẹ nên cho trẻ bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng tuổi, không cho con ăn quá sớm. Ngoài ra, khi chế biến và thiết lập thực đơn cho bé ăn dặm biếng ăn tiêu hóa kém, mẹ cần lưu ý một số nguyên tắc dinh dưỡng cơ bản sau:
- Nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng
– Đảm bảo thực đơn bổ sung đủ chất và đa dạng thực phẩm cho bé với 4 nhóm chất: nhóm bột đường, nhóm đạm, nhóm chất béo và nhóm vitamin và khoáng chất. Mẹ cần lưu ý các nhóm chất dinh dưỡng này cần sử dụng cân bằng khi nấu đồ ăn dặm cho con.
– Thêm dầu hoặc mỡ, hoặc vừng, lạc,… để cung cấp thêm năng lượng cho con mau lớn. Tuy nhiên mẹ chỉ nên cho 1 lượng vừa phải phù hợp với tuổi ăn dặm của con.
– Không cho bé ăn bánh ăn dặm hay uống nước ngọt trước bữa ăn vì sẽ làm bé chán ăn, bỏ bữa hoặc ăn ít hơn.
Mẹ nên ưu tiên lựa chọn các thực phẩm phù hợp với khẩu vị để kích thích bé ăn ngon
- Nguyên tắc lựa chọn thực phẩm
– Nên ưu tiên chọn nguồn thực phẩm sẵn có theo từng vùng miền, chọn rau củ theo mùa, đảm bảo an toàn thực phẩm.
– Với trẻ bắt đầu ăn dặm, các mẹ nên bắt đầu với công thức ngọt- mặn: ăn dặm với bột ngọt sau đó chuyển qua bột mặn.
– Chuẩn bị lượng thức ăn tăng dần để bảo vệ tiêu hóa và bổ sung đa dạng dinh dưỡng cho bé,
- Nguyên tắc chế biến
– Khi chế biến đồ ăn dặm cho bé, đặc biệt là bé tiêu hóa kém biếng ăn, mẹ cần nấu đồ ăn mềm, dễ nuốt, dễ nhai và hợp khẩu vị của con.
– Không thêm các gia vị mắm muối vào thức ăn của bé dưới 1 tuổi, vì điều này có thể ảnh hưởng tới chức năng thận của con.
– Phòng ngừa tình trạng chán ăn và táo bón, các mẹ nên cho bé ăn bột loãng để làm quen, sau đó chuyển qua dạng đặc.
– Ba mẹ không nên ép con ăn, tạo tâm lý thoải mái và không kéo dài bữa ăn quá lâu, thời gian tối đa cho mỗi bữa ăn chỉ nên là 30 phút.
– Tất cả các dụng cụ chế biến đồ ăn cho con cần đảm bảo sạch sẽ, rửa tay bằng xà phòng và nước sạch trước khi mẹ chế biến thức ăn và cho con ăn.
Lưu ý dinh dưỡng và chế biến đúng cách cho trẻ ăn dặm biếng ăn tiêu hóa kém
Gợi ý thực đơn dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm biếng ăn tiêu hoá kém
Dưới đây là một số gợi ý thực đơn dinh dưỡng cho con ăn dặm biếng ăn tiêu hóa kém các mẹ có thể tham khảo:
Cháo bí đỏ cho bé 6-7 tháng
Thành phần:
- 1/3 chén cháo trắng, một miếng bí đỏ hấp chín, nước dùng gà.
Cách làm:
- Mẹ tán nhuyễn bí đỏ, trộn cùng cháo trắng và rây mịn, sau đó mẹ thêm nước dùng gà tùy ý (đặc hoặc loãng) cho trẻ dùng.
Cháo rau cải thịt gà cho bé 7-8 tháng
Thành phần:
- 1/2 chén cháo trắng, 15g rau cải, 10 g thịt gà.
Cách làm:
- Các mẹ chế biến sạch rau cải, thịt gà rửa sạch
- Hấp chín và băm nhuyễn rau và gà; phi hành thơm, xào sơ qua rau cải và thịt gà; sau đó cho tất cả vào cháo, khuấy đều và cho trẻ dùng.
Lựa chọn các món ngon dễ tiêu giàu dinh dưỡng phù hợp với khẩu vị cho bé biếng ăn tiêu hóa kém.
Cháo bông cải nấu cá cho bé 9-12 tháng
Thành phần:
- 1 bát cháo trắng, 25 g bông cải, 20 g cá, nước dùng.
Cách làm:
- Bông cải và cá hấp chín, băm nhuyễn.
- Mẹ đun sôi nước dùng, cho bông cải, cá đã băm nhuyễn kết hợp với cháo trắng vào nấu sôi lên; khuấy đều, để nguội và cho trẻ dùng.
Trên đây là một số gợi ý những món ngon dễ làm cho con mà ba mẹ có thể tham khảo thêm vào thực đơn hàng ngày. Với những trẻ ăn dặm nhưng đột ngột biếng ăn do mọc răng, nướu sưng,… gây khó chịu cho con, các mẹ nên ngưng cho con ăn dặm trong thời gian mọc răng và tham khảo lời khuyên của các bác sĩ giúp bé ăn uống tốt hơn
Bên cạnh việc thiết lập dinh dưỡng và tạo thói quen lành mạnh cho bé, với những trẻ biếng ăn tiêu hóa kém, các mẹ có thể tham khảo kết hợp dùng thêm men probiotic cho trẻ sơ sinh hỗ trợ tăng cường tiêu hóa cho bé. Bởi trong những năm đầu đời, do tiêu hóa của con chưa hoàn thiện nên bé rất dễ gặp phải các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, chướng bụng, kém hấp thu,… gây ảnh hưởng sức khỏe và gây ra biếng ăn chán ăn ở bé.
Men lợi khuẩn của Anh Quốc hỗ trợ tăng cường tiêu hóa cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ biếng ăn tiêu hóa kém.
Việc kết hợp cho con sử dụng men lợi khuẩn đúng cách giúp nhanh chóng tái thiết lập cân bằng hệ vi sinh, duy trì hoạt động ổn định của đường ruột. Nhờ đó giúp hỗ trợ tăng cường tiêu hóa, hỗ trợ nâng cao sức đề kháng tạo tiền đề cải thiện tình trạng trẻ ăn dặm biếng ăn tiêu hóa kém.
