Trẻ bị tiêu chảy ăn gì tốt để nhanh phục hồi?
Chế độ dinh dưỡng phù hợp có thể giúp trẻ bị tiêu chảy giảm số lần đi ngoài, hỗ trợ điều trị tiêu chảy. Đồng thời còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, tăng khả năng tiêu hóa để trẻ nhanh phục hồi sức khỏe. Trẻ bị tiêu chảy ăn gì tốt để nhanh phục hồi?
Nguyên tắc chung về dinh dưỡng cho trẻ bị tiêu chảy
Khi xây dựng thực đơn cho trẻ bị tiêu chảy, có 1 số nguyên tắc chung về dinh dưỡng cho bé cha mẹ cần chú ý:
- Trẻ bị tiêu chảy đang bú mẹ vẫn tiếp tục cho bú bình thường, tăng thêm số lần bú để cung cấp nhiều nước, dưỡng chất, kháng thể và lợi khuẩn hơn, giúp trẻ nhanh phục hồi.
- Trẻ uống sữa công thức cũng cần tăng số lần uống sữa phù hợp với nhu cầu của bé, không ép khi bé không muốn uống.
- Trẻ đã ăn dặm thực đơn cần cung cấp đầy đủ dưỡng chất cơ bản gồm protein, tinh bột, chất béo, chất xơ sao cho cân bằng. Không kiêng khem quá mức khiến trẻ không được cung cấp đầy đủ vi chất dinh dưỡng làm ảnh hưởng đến sức khỏe và khả năng điều trị tiêu chảy. Cho trẻ ăn thức ăn lỏng, dễ tiêu hóa, nên chia nhỏ thức ăn thành 6 – 8 bữa mỗi ngày.
- Chuyển dần sang chế độ ăn bình thường khi tiêu chảy được cải thiện.
- Bù nước để tránh mất nước và rối loạn điện giải.
Trẻ bị tiêu chảy cần được cung cấp đủ dinh dưỡng và bù đủ nước
Trẻ bị tiêu chảy ăn gì tốt để nhanh phục hồi?
Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng trong quá trình điều trị tiêu chảy cho bé. Một số loại thực phẩm có thể giúp cải thiện nhanh tình trạng tiêu chảy, ngăn ngừa tiêu chảy kéo dài gây suy dinh dưỡng hoặc các biến chứng nghiêm trọng khác có thể dẫn tới tử vong. Trẻ bị tiêu chảy ăn gì tốt để nhanh phục hồi?
Dưới đây là một số loại thực phẩm trẻ nên ăn khi bị tiêu chảy:
1. Gạo
Gạo có nhiều tinh bột, dễ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình tiêu hóa của các loại thực phẩm khác. Mẹ nên dùng gạo để nấu cháo, bột, cơm hoặc rang và đun lấy nước uống cho trẻ bị tiêu chảy.
Nước gạo rang cung cấp nước, vitamin và tinh bột cho trẻ bị tiêu chảy
2. Khoai tây
Khoai tây có chứa tinh bột, chất xơ hòa tan cần thiết cho trẻ bị tiêu chảy. Hàm lượng kali cao trong khoai tây cũng giúp bổ sung điện giải cho trẻ bị tiêu chảy. Có thể chế biến khoai tây thành các món súp hay luộc, hấp, nướng đều rất tốt khi điều trị tiêu chảy.
3. Bánh mì nướng bơ
Dùng 1 ít bơ béo nước bánh mì giúp bánh có hương vị thơm ngon, kích thích trẻ thèm ăn. Bánh mì cũng hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho sức khỏe, cải thiện tiêu chảy vì có hàm lượng chất xơ vừa phải.
4. Sữa chua
Sữa chua là nguồn cung cấp lợi khuẩn tự nhiên tốt nhất cho trẻ bị tiêu chảy để cải thiện nhanh các triệu chứng tiêu chảy, giúp hệ vi sinh đường ruột cân bằng. Những trẻ bị dị ứng sữa có thể bổ sung lợi khuẩn tăng cường tiêu hóa bằng các chế phẩm men vi sinh cung cấp một lượng lớn lợi khuẩn (tối thiểu 1 tỉ CFU lợi khuẩn) để hệ vi sinh đường ruột nhanh chóng cân bằng, mạnh khỏe, điều trị tiêu chảy.
Bổ sung lợi khuẩn cho trẻ bằng sữa chua hoặc men vi sinh hỗ trợ tăng cường tiêu hóa cho bé
5. Thịt nạc
Khi bị tiêu chảy bé cần được cung cấp đầy đủ protein để cơ thể nhanh phục hồi. Vì thế bữa ăn hàng ngày của bé không thể thiếu các món từ các loại thịt bò, thịt lợn nạc, thịt gà được luộc, hấp hoặc hầm nhừ. Không nên rán, xào thịt để tránh hệ tiêu hóa vì dầu mỡ tạo thêm áp lực.
6. Hồng xiêm
Hồng xiêm chín có chứa nhiều vitamin và khoáng chất và có khả năng kích thích tiêu hóa nhờ tanin, các polyphenolic. Ăn hồng xiêm chín còn giúp trẻ làm sạch dạ dày, loại bỏ các chất thải, giảm tiêu chảy hiệu quả.
7. Chuối
Trong chuối có nhiều kali cung cấp điện giải cho trẻ bị tiêu chảy. Pectin trong chuối cũng giúp hấp thụ nước dư thừa trong đường ruột. Chuối cũng có nhiều inulin có khả năng khôi phục lợi khuẩn tốt cho đường tiêu hóa. Mỗi ngày ăn 1 quả chuối giúp trẻ bị tiêu chảy giảm số lần đi ngoài nhanh hơn.
8. Ổi
Ổi giàu tanin, hợp chất điều trị tiêu chảy hiệu quả. Trong ổi còn có nhiều vitamin C giúp tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa vi khuẩn gây bệnh phát triển và giảm đọc lực trong độc tố chúng tiết ra, hỗ trợ cải thiện tình trạng tiêu chảy.
Ổi có chứa tanin giảm đi ngoài và vitamin C giúp tăng khả năng miễn dịch, cải thiện tiêu chảy
9. Táo nấu chín
Táo nấu chín có hàm lượng petin (chất xơ hòa tan) cao, có ích cho trẻ bị tiêu chảy. Ngoài ra táo nấu chín còn có lượng đường tự nhiên cao, giàu dưỡng chất, có lợi cho sức khỏe và quá trình phục hồi của trẻ. Mỗi ngày nấu chín 2 – 3 quả táo thành các món như bánh táo, crepe nhân táo, bánh táo tapioca giúp bé ngon miệng mỗi ngày và nhanh hết tiêu chảy. Táo chưa nấu chín cò hàm lượng chất xơ hòa tan và không hòa tan rất cao, gây áp lực cho hệ tiêu hóa đang suy yếu do tiêu chảy của trẻ, có thể khiến bé bị tiêu chảy nghiêm trọng hơn.
Trẻ bị tiêu chảy ăn gì tốt để nhanh phục hồi là câu hỏi được nhiều bà mẹ đặt ra. Chế độ dinh dưỡng đầy đủ, cân đối, ưu tiên thực phẩm tốt cho tiêu hóa, cung cấp lợi khuẩn và kháng thể giúp điều trị tiêu chảy nhanh hơn.
