Trẻ ăn thịt gà bị tiêu chảy vì lý do gì?
Thịt gà là thực phẩm thường được sử dụng trong bữa cơm gia đình, đặc biệt mẹ dùng thịt gà chế biến thành nhiều món ăn dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên trẻ ăn thịt gà bị tiêu chảy vì lý do gì? Đọc bài viết sau sẽ giúp mẹ hiểu rõ nguyên nhân và cách khắc phục cho trẻ.
Lợi ích của thịt gà với sức khỏe và sự phát triển của trẻ
Thịt gà là nguồn protein tuyệt vời thường được sử dụng cho trẻ sơ sinh ăn dặm và trẻ nhỏ đang trong độ tuổi phát triển. Trong 100gr thịt gà có chứa tới 67.6% nhu cầu protein trong ngày, cùng với hàm lượng lớn niacin, photpho, vitamin B6, selen..
Thịt gà giàu dinh dưỡng và gồm nhiều vitamin khoáng chất tốt cho sức khỏe
Bố mẹ nên cho trẻ ăn thịt gà bởi những lợi ích như sau:
- Tăng cơ: Lựa chọn ức gà là loại thịt nạc dồi dào protein và ít chất béo, cần thiết cho sự phát triển của trẻ, tăng cường cơ bắp cũng như giúp cơ thể chuyển hóa và hấp thu dinh dưỡng nhanh.
- Cải thiện tuần hoàn máu: Thịt ức gà rất nhiều sắt, là khoáng chất cần thiết cho sự sản sinh hồng cầu, đồng thời cung cấp Kali giúp mạch máu lưu thông tốt.
- Tốt cho hệ xương khớp: Trong 100gr thịt ức gà có chứa 15mg canxi cùng 182mg photpho, giúp ích cho sự phát triển hệ xương và răng của trẻ.
- Tốt cho sự phát triển trí não: Thành phần thịt gà giàu vitamin A, C, B12 rất cần thiết cho sự phát triển trí não của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
- Tăng cường miễn dịch: Hàm lượng kẽm, magie trong thịt bò giúp hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của trẻ.
Trẻ ăn thịt gà bị tiêu chảy vì lý do gì?
Trẻ tiêu chảy do ăn thịt gà bị ngộ độc
Trẻ ăn thịt gà bị tiêu chảy vì sao là vấn đề rất nhiều phụ huynh băn khoăn. Mặc dù thịt gà tốt cho sức khỏe của con nhưng bố mẹ không muốn cho con ăn nhiều khi thấy trẻ tiêu chảy sau khi dùng bữa. Nếu trẻ ăn thịt gà bị tiêu chảy, rất có thể con đã bị ngộ độc thực phẩm.
- Gà sống thường chứa vi khuẩn Campylobacter và Salmonella, gây ngộ độc cho trẻ nếu không chế biến kỹ, không nấu chín hoặc nước từ thịt gà sống rò rỉ trong tủ lạnh, dính tại bề mặt bếp mà mẹ không biết.
- Sử dụng thớt chặt thịt gà sống không rửa sạch kỹ để tiếp tục chế biến các món ăn khác khiến trẻ bị nhiễm vi khuẩn.
- Dùng gà đông lạnh có chứa mầm bệnh gây hại cho sức khỏe của trẻ hoặc chứa nhiều chất bảo quản, gây tiêu chảy.
Biện pháp khắc phục tình trạng tiêu chảy của trẻ hiệu quả
Trẻ ăn thịt gà bị ngộ độc nếu chỉ tiêu chảy và đau bụng bình thường thì bố mẹ có thể sử dụng những biện pháp dưới đây để giúp con nhanh khỏi bệnh:
- Cho trẻ dùng men vi sinh: Sử dụng men vi sinh bổ sung lợi khuẩn là một trong những cách hỗ trợ tăng cường tiêu hóa và bảo vệ đường ruột của trẻ trong thời gian ngắn. Lượng lợi khuẩn cung cấp cho cơ thể sẽ áp chế hại khuẩn sinh sôi trong đường ruột, từ đó cải thiện tình trạng tiêu chảy của trẻ cũng như giảm đau bụng, buồn nôn, mệt mỏi..
Sử dụng men vi sinh chuyên biệt dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ hỗ trợ tăng cường tiêu hóa
- Cho trẻ uống nhiều nước: Tiêu chảy nhiều lần sẽ khiến cơ thể mất nước rất nhanh, do đó bố mẹ cần bù nước và điện giải cho con với dung dịch Oresol theo đường uống.
- Nấu món ăn dễ tiêu hóa: Hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu, cộng thêm việc con đang bị ngộ độc thực phẩm sẽ khiến cơ quan tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả hơn. Tuy vậy bố mẹ vẫn cần cho con ăn uống đầy đủ để nạp năng lượng cho cơ thể. Mẹ nên nấu những món ăn mềm, dạng lỏng, dễ tiêu hóa để con hấp thu dinh dưỡng nhanh hơn.
Nếu trẻ bị tiêu chảy kéo dài không dứt hoặc kéo theo các biểu hiện bất thường khác, bố mẹ nên đưa con tới gặp bác sĩ để được khám chữa bệnh kịp thời.
Trẻ ăn thịt gà bị tiêu chảy là điều không ai mong muốn, tuy nhiên cũng không phải vì thế mà bố mẹ cần loại bỏ món ăn này ra khỏi thực đơn dinh dưỡng của con. Chỉ cần chú ý lựa chọn gà tươi ngon, chế biến món ăn chín kỹ, giữ vệ sinh khi nấu nướng sẽ làm giảm nguy cơ trẻ bị tiêu chảy vì nhiễm khuẩn. Mong rằng qua bài viết này bố mẹ đã hiểu rõ hơn về nguyên nhân và cách khắc phục tình trạng sức khỏe của trẻ.
