Top 7 thực phẩm cho trẻ mùa hè giúp con ăn ngon và giải nhiệt tốt
Thời tiết mùa hè oi bức làm cho trẻ hay mệt mỏi, biếng ăn, ăn không ngon miệng khiến bố mẹ lo lắng con sẽ bị thiếu chất, suy dinh dưỡng. Mẹ hãy đọc ngay bài viết sau để biết top 7 thực phẩm cho trẻ mùa hè giàu dinh dưỡng, giúp bé ăn ngon và giải nhiệt tốt hơn.
Top 7 thực phẩm cho trẻ mùa hè giúp con ăn ngon và giải nhiệt tốt
Lựa chọn những thực phẩm tươi ngon, giàu dinh dưỡng giúp trẻ ăn uống ngon miệng hơn. Thực phẩm cho trẻ mùa hè không thể bỏ qua danh sách sau đây:
Rau diếp cá: Rau diếp cá giàu chất xơ và rất có lợi cho hệ tiêu hóa, khắc phục tình trạng trẻ nhỏ bị táo bón. Bên cạnh đó, rau diếp cá còn rất mát và giúp trị ho cho trẻ bị cảm. Hãy giã nát rau diếp cá và nấu cùng nước vo gạo cho trẻ uống hoặc nấu cháo đều được.
Rau diếp cá rất mát và có tác dụng trị ho, trị táo bón cho trẻ nhỏ hiệu quả
Đậu xanh:Thực phẩm cho trẻ mùa hè không thể bỏ qua đậu xanh. Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt tốt và rất giàu dinh dưỡng. Mẹ có thể nấu món chè hoặc cháo đậu xanh đơn giản cho trẻ dễ ăn. Đậu xanh cũng có thể được ủ thành rau ăn mùa hè rất mát.
Rau dền:Không chỉ dễ tìm mua, rau dền có tính mát và chứa nhiều dưỡng chất có ích cho sức khỏe như canxi, sắt, vitamin C và lysine. Trẻ nhỏ ăn rau dền không chỉ giúp giải nhiệt mà còn hỗ trợ tiêu hóa tốt. Món rau dền luộc hoặc xay ra nấu cháo thơm ngon, bổ dưỡng và có màu sắc bắt mắt trẻ rất thích.
Rau dền đỏ hỗ trợ nhuận tràng, thanh nhiệt cơ thể
Rau mồng tơi: Mồng tơi không chỉ giúp nhuận tràng, trị táo bón mà còn giúp giải nhiệt mùa hè. Rau mồng tơi có hai loại là rau tím và xanh. Mẹ có thể dùng rau mồng tơi luộc hay nấu canh đều có tác dụng làm mát cơ thể nhanh chóng.
Cà rốt:Cà rốt có chứa hàm lượng vitamin A, B dồi dào, kích thích cảm giác ngon miệng của trẻ trong hè oi bức. Cà rốt có thể mang đi làm sinh tố hay nấu cháo đều tốt, mẹ không nên bỏ qua trong thực đơn hàng ngày của trẻ.
Bông cải xanh: Bông cải xanh có tới 91% thành phần là nước, giúp cấp nước cho trẻ hiệu quả. Đây là một loại củ giàu chất xơ, có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế táo bón ở trẻ. Với những trẻ béo phì thì bông cải xanh là thực phẩm giúp kiểm soát lượng mỡ thừa và trọng lượng cơ thể hiệu quả.
Tăng cường chất xơ với bông cải xanh
Rau ngót:Rau ngót mát, giàu chất xơ, giàu sắt và dễ ăn. Giữa mùa hè nóng bức trẻ sẽ hào hứng hơn khi được thưởng thức bát canh rau ngót thịt băm thơm ngon. Món rau ngót nấu cháo cũng giúp trẻ thanh nhiệt và tăng cường nhiều dinh dưỡng cho bé.
Cần lưu ý gì khi lựa chọn và chế biến thực phẩm cho trẻ mùa nóng?
Khi lựa chọn và chế biến thực phẩm cho trẻ mùa nóng, mẹ cần lưu ý một số điều như sau:
Không nên cho con ăn quá nhiều chất đạm bởi có thể gây nóng trong người, mất nước và làm cho trẻ mệt mỏi, cáu gắt, dễ bị táo bón, rôm sảy.. Lượng đạm động vật trong khẩu phần ăn của con nên đạt từ 50-60%.
Cho trẻ ăn thức ăn nhạt, dễ tiêu hóa và ít dầu mỡ. Tránh cho con ăn thức ăn quá mặn, đặc biệt hạn chế tối đa các món chiên xào dầu mỡ bởi các món này nhiều năng lượng, ít chất xơ lại được chiên ngập dầu nên dễ khiến trẻ bị khát nước, no hơi, dễ bị táo bón.
Tránh cho trẻ ăn các món ăn chứa nhiều gia vị cay nóng không tốt cho hệ tiêu hóa như ớt, gừng, hạt tiêu hay các thức uống lạnh vì có thể làm niêm mạc miệng của trẻ bị tổn thương, dễ mắc các bệnh hệ hô hấp.
Thức ăn của trẻ không nên để ngoài môi trường quá 2 giờ đồng hồ, không nên hâm nóng nhiều lần bởi có thể lây nhiễm vi khuẩn gây hại cho sức khỏe.
Ngoài những lưu ý trên, hè cũng là thời điểm bé dễ gặp phải các vấn đề tiêu hóa như biếng ăn, rối loạn tiêu hóa hay tiêu chảy. Lúc này, bố mẹ nên tăng cường cho trẻ uống men vi sinh, sử dụng men lợi khuẩn đúng cách để giúp con có hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn nhằm phòng tránh tốt các bệnh lý hệ tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu.. Nhất là những trẻ bị tiêu hóa kém, hay biếng ăn, chán ăn thì việc sử dụng men vi sinh sẽ giúp cân bằng, ổn định đường ruột, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, ăn nhiều hơn. Dùng men vi sinh đều đặn là cách tăng cường sức đề kháng tự nhiên cho trẻ hiệu quả.
Cho trẻ trẻ tiêu hóa kém và biếng ăn uống men vi sinh giúp hỗ trợ tăng cường tiêu hóa
Bài viết trên đã giúp mẹ tìm hiểu thêm những thực phẩm cho trẻ mùa hè giúp thanh nhiệt, làm mát cho bé cũng như bổ sung dinh dưỡng để trẻ không bị thiếu chất rồi. Song song với việc tăng cường dinh dưỡng cho con, mẹ hãy duy trì cho con uống men vi sinh, khuyến khích trẻ vận động để hệ tiêu hóa khỏe mạnh.