Nấu cháo gì cho bé ăn mát và đủ dinh dưỡng trong mùa hè?

Những ngày hè nóng bức làm cho nhiều trẻ bị mệt mỏi và lười biếng, chán ăn hơn. Thay vì ép con ăn cơm, mẹ có thể đổi bữa cho bé với những món cháo vừa dễ ăn lại thanh nhiệt, đủ dinh dưỡng. Vậy mẹ có biết nấu cháo gì cho bé ăn mát và bổ dưỡng ngày hè không?

Nấu cháo gì cho bé ăn mát? Cháo bí xanh tôm nõn bổ dưỡng

Bí xanh là thực phẩm tuyệt vời trong mùa nóng bởi tính mát, giúp thanh nhiệt, giảm tác hại của nắng nóng. Tôm lại là món ăn yêu thích của đa số trẻ nhỏ, giàu đạm, canxi cùng nhiều vi chất khác. Hai thực phẩm này khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên món ngon bổ dưỡng, màu sắc bắt mắt hấp dẫn thị giác của bé.

Cháo bí xanh tôm nõn hỗ trợ thanh nhiệt cơ thể

Chuẩn bị:

150gr gạo tẻ.
80gr tôm tươi.
100gr bí xanh.
Hành lá, gia vị.

Thực hiện:

Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, sau đó băm nhỏ phần thịt tôm.
Bí xanh gọt bỏ vỏ và hạt, rửa sạch, mang đi thái mỏng. Rửa sạch hành lá mùi tàu và thái nhỏ.
Cho nước vào nồi, thêm gạo nấu cháo. Tới khi cháo sôi cho bí xanh nấu cho mềm, trút thịt tôm vào.
Thêm chút nước mắm, nêm nếm vừa ăn, thêm hành lá.
Múc cháo ra bát, thêm chút dầu olive trộn đều cho bé thưởng thức.

Cháo ngao mồng tơi dinh dưỡng giúp giải nhiệt nhuận tràng

Nếu mẹ đang băn khoăn nấu cháo gì cho bé ăn mát thì có thể tham khảo món cháo ngao mồng tơi. Ngao giàu kẽm, photpho, kali, đạm, sắt, vitamin A. Trong khi mồng tơi tính lạnh, giúp giải độc, nhuận tràng, giúp trẻ nhỏ bị táo bón mau khỏi. Cháo ngao mồng tơi có vị ngọt tự nhiên, hấp dẫn, thích hợp cho trẻ ăn ngày nắng nóng.

Giúp trẻ nhuận tràng với cháo ngao mồng tơi

Chuẩn bị:

300gr ngao sống.
50gr mồng tơi.
50gr gạo tẻ.
Dầu ăn, gia vị.

Thực hiện:

Ngâm ngao trong nước khoảng 2 tiếng để ra hết chất bẩn, sau đó rửa sạch ngao, cho vào nồi đun tới khi ngao há miệng.
Gạn nước luộc ngao để riêng ra tô. Nhặt ruột ngao, nặn hết phân đen và mang đi rửa cho sạch.
Thêm gạo vào nước luộc ngao để nấu cháo.
Cho mồng tơi và ruột ngao vào nấu sôi khoảng 5 phút, thêm chút gia vị, dầu ăn và đảo đều, tắt bếp.

Cháo vịt đậu xanh ngọt béo, giải nhiệt hiệu quả

Thịt vịt theo Đông y có tính hàn, giàu các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Trong khi đó đậu xanh giúp giải nhiệt hữu hiệu. Món cháo vịt đậu xanh có vị ngọt béo đậm đà, rất ngon miệng.

Cháo vịt đậu xanh thơm béo hấp dẫn

Chuẩn bị:

1 con vịt làm sạch 1.5kg.
200gr gạo tẻ.
200gr đậu xanh.
2 thìa cà phê rượu trắng.
Gừng tươi, hành tím, hành lá, gia vị.

Thực hiện:

Giã nát gừng trộn với rượu trắng rồi chà xát quanh con vịt để khử đi mùi hôi.
Rửa sạch, thái nhỏ mùi tàu và hành lá. Nướng vàng 1 củ gừng.
Đun nước và thêm 1/2 thìa muối cùng củ gừng vào, luộc chín vịt.
Vớt vịt ra để nguội rồi mang đi lọc thịt, xé nhỏ sau đó băm nhuyễn.
Thêm gạo và thịt vịt vào nồi nước luộc vịt, đun sôi 30 phút thì thêm đậu xanh, ninh nhỏ lửa 1 giờ đồng hồ.
Nêm gia vị, cho hành lá, mùi tàu vào đảo đều, bắc ra chờ cháo nguội cho bé ăn.

Cháo gà hạt sen hỗ trợ giấc ngủ, dễ tiêu hóa

Hạt sen chứa nhiều dinh dưỡng, rất tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng, kém ăn, ngủ kém, tinh thần bất ổn. Thịt gà lại dễ tiêu hóa, nấu cùng hạt sen tạo ra món cháo thơm bùi, béo ngọt, kích thích trẻ ăn nhiều hơn.

Nâng cao chất lượng giấc ngủ, hỗ trợ tiêu hóa với cháo gà hạt sen

Chuẩn bị:

100gr hạt sen.
300gr thịt gà.
200gr gạo tẻ.
100gr gạo nếp.
50gr đậu xanh.
Hành hoa, rau mùi, gia vị.

Thực hiện:

Gạo nếp và gạo tẻ mang đi vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút cho gạo nở.
Mua hạt sen tươi mẹ cần bỏ tim sen, sau đó rửa sạch.
Rửa sạch đậu xanh, ngâm với nước trong 20 phút.
Thịt gà rửa sạch, luộc chín và xé nhỏ. hành mùi rửa sạch và cắt khúc nhỏ.
Dùng nước luộc gà cho gạo, đậu xanh, hạt sen vào nấu với lửa liu riu tới khi cháo nhuyễn, nêm gia vị vừa ăn.
Cháo chín múc ra bát cho thịt gà, hành mùi, cho trẻ ăn lúc nóng.

Ngoài việc nấu cháo đổi bữa cho trẻ, biện pháp tăng cường men vi sinh cũng là lựa chọn của nhiều phụ huynh nhằm giúp con nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa, ổn định đường ruột cho trẻ tiêu hóa kém, khó tiêu, kém hấp thu dinh dưỡng. Sử dụng men lợi khuẩn đúng cách sẽ giúp trẻ có hệ tiêu hóa khẻo mạnh, từ đó ăn uống tốt hơn, hấp thu các dưỡng chất từ thực phẩm hiệu quả, phòng tránh nhiều bệnh lý hệ tiêu hóa hay gặp.

Sau khi đọc xong bài viết trên, chắc hẳn mẹ đã biết nên nấu cháo gì cho bé ăn mát và bổ dưỡng ngày hè rồi. Đổi bữa cho con với các món ăn ngon miệng cũng là cách cải thiện tình trạng biếng ăn, chán ăn của bé. Mẹ hãy nhớ duy trì cho con dùng men vi sinh để bé tiêu hóa hiệu quả hơn.

———————————————————————————————————

InfaBiotix – Men vi sinh chứa L.Rhamnosus chuyên biệt cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ của Anh Quốc

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe InfaBiotix là sản phẩm được sản xuất bởi Quest Vitamin Limited, Anh Quốc. Sản phẩm hiện đã được nhập khẩu nguyên hộp chính hãng từ Châu Âu và được Bộ Y tế cấp giấy phép lưu hành tại Việt Nam. Với thiết kế men vi sinh dạng giọt, ba mẹ chỉ cần nhỏ trực tiếp lên lưỡi bé với liều lượng đủ là đã tăng cường lợi khuẩn đáng kể cho con.

Thành phần: Mỗi 5 giọt (0.2ml) chứa 1 tỉ vi khuẩn Lactobacillus rhamnosus

Công dụng:

Bổ sung probiotic dạng lỏng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
Hỗ trợ tăng cường tiêu hóa, hỗ trợ tăng sức đề kháng

Đối tượng sử dụng:

Trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh tiêu hóa kém
Trẻ biếng ăn, rối loạn tiêu hóa do loạn khuẩn đường ruột.

Cách dùng: Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ (1 tháng tới 3 tuổi): uống 5 giọt (0,2ml) một lần hoặc hai lần mỗi ngày với nước hoặc thức ăn.

InfaBiotix hiện đã được nhập khẩu chính hãng và phân phối độc quyền tại Việt Nam. Sản phẩm 100% bay đường hàng không, bảo quản tại kho lạnh để đảm bảo chất lượng tốt, date luôn mới nhất khi sử dụng cho bé.

Mẹ có thể đặt mua hàng chính hãng online qua: