Một số vi khuẩn có lợi trong thực phẩm mẹ nên bổ sung cho bé!
Không phải tất cả vi khuẩn đều gây hại, có những lợi khuẩn tồn tại trong thực phẩm mang tới nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa và rất tốt cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Mẹ có biết nên bổ sung cho trẻ vi khuẩn có lợi trong thực phẩm như thế nào không? Hãy đọc ngay bài viết sau để biết được câu trả lời.
Nguyên nhân vì sao lợi khuẩn trong thực phẩm tốt cho sức khỏe
Có nhiều loại vi khuẩn trong thực phẩm mang tới tác dụng tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa. Theo một nghiên cứu khoa học, thực phẩm giàu probiotic (vi khuẩn có lợi trong đường ruột) có thể điều trị bệnh tiêu chảy ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Điều này cũng tương tự như trong và sau quá trình điều trị với thuốc kháng sinh mạnh.
Lợi khuẩn mang tới nhiều tác dụng với sức khỏe hệ tiêu hóa và sức khỏe chung của con người
Thuốc kháng sinh sẽ tiêu diệt hầu hết các vi khuẩn sống trong ruột và gây mất cân bằng hệ sinh thái đường ruột. Bằng việc nạp thêm vi khuẩn có lợi qua thực phẩm và men vi sinh, hệ khuẩn ruột sẽ cân bằng trở lại và cải thiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa nhanh chóng. Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng thực phẩm giàu probiotic còn giúp điều trị dị ứng, hạn chế nguy cơ cao huyết áp, hỗ trợ điều trị ung thư đại tràng.
Một số vi khuẩn có lợi trong thực phẩm mẹ nên bổ sung cho bé
Đối với ngành công nghệ thực phẩm, có một số vi khuẩn có lợi trong thực phẩm được dùng để sản xuất thực phẩm lên men như phô mai, sữa chua, nước tương, giấm.. mẹ nên bổ sung cho trẻ như:
- Bifidobacteria: Là loài vi khuẩn sử dụng trong thực phẩm và các chất bổ sung, giúp nâng cao hệ miễn dịch tự nhiên, ức chế sự phát triển của hại khuẩn, phá vỡ lactose thành các chất dinh dưỡng.
- Lactobacillus: Là loài vi khuẩn tìm thấy trong niêm mạc đường tiêu hóa, đường tiết niệu, sinh dục, giúp kiểm soát pH, hỗ trợ cải thiện triệu chứng rối loạn tiêu hóa do loạn khuẩn đường ruột, giảm nguy cơ nhiễm trùng và dị ứng ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Gợi ý thực phẩm chứa vi khuẩn có lợi tốt cho trẻ
Bố mẹ có thể lựa chọn nhiều loại thực phẩm có chứa lợi khuẩn để bổ sung cho trẻ, gợi ý một số thực phẩm nên dùng bao gồm:
- Kombucha: Là loại trà lên men có xuất xứ từ Trung Quốc rất giàu chất chống oxy hóa và giúp tăng cường miễn dịch đường ruột, hỗ trợ người tiểu đường, thanh lọc giải độc cơ thể.
Trà Kombucha là loại trà hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả được ưa chuộng
- Sữa chua probiotic: Lactobacillus được biết là vi khuẩn giúp tiêu diệt nhiều hại khuẩn đường ruột. Nhiều nhà sản xuất đã dùng vi khuẩn này để làm sữa chua sống để lợi khuẩn phát triển tích cực và mang tới nhiều lợi ích cho người sử dụng. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại sữa chua sống đa dạng, bố mẹ có thể tìm mua cho trẻ dùng.
- Tempeh, đậu lên men miso, nước tương lên men: Là những món ăn ưa thích của người Nhật Bản bởi chúng có chứa nhiều vi khuẩn sống có lợi.
- Bắp cải muối: Ăn một lượng bắp cải muối vừa phải và muối vệ sinh giúp tăng cường vi khuẩn có lợi cho đường ruột.
Ngoài việc sử dụng vi khuẩn có lợi trong thực phẩm để bổ sung cho trẻ, bố mẹ cũng nên cho con uống men vi sinh để nâng cao sức đề kháng tự nhiên. Men vi sinh trị táo bón và các biểu hiện rối loạn thường gặp như tiêu chảy, đau bụng, chướng bụng, đầy hơi, nôn ói.. một cách nhanh chóng. Tốt nhất nên sử dụng sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được cấp phép từ Bộ Y Tế và đặc chế dành riêng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Bổ sung probiotic với men vi sinh hỗ trợ tiêu hóa dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
Với những thông tin trên, chắc hẳn bố mẹ đã hiểu làm thế nào để sử dụng vi khuẩn có lợi trong thực phẩm bổ sung cho trẻ cũng như nguồn cung cấp lợi khuẩn qua đâu rồi. Duy trì cho con uống men vi sinh đều đặn sẽ giúp trẻ có hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn, phòng tránh các vấn đề đường ruột hay gặp ở lứa tuổi này.
