Hiểu về thời gian trẻ tiêu hóa thức ăn để không ép bé ăn

Mỗi loại thực phẩm có một khoảng thời gian tiêu hóa khác nhau. Bố mẹ nên biết về thời gian trẻ tiêu hóa thức ăn để lên kế hoạch dinh dưỡng cụ thể, giúp hệ tiêu hóa của con khỏe mạnh, phòng tránh nhiều bệnh lý đường ruột hay gặp.

Hiểu về thời gian trẻ tiêu hóa thức ăn để không ép bé ăn

Không phải loại thực phẩm nào cũng có thời gian tiêu hóa như nhau, vì vậy, bố mẹ cần nắm rõ về thời gian trẻ tiêu hóa thức ăn để không ép trẻ ăn nhiều, gây quá tải cho con. Toàn bộ quá trình tiêu hóa của trẻ có thể mất tới vài giờ đồng hồ. Thức ăn sẽ nằm tại dạ dày của trẻ trung bình từ 40-120 phút, thêm 40-120 phút tại ruột non.

Trong đó, thức ăn đặc là loại thức ăn nhiều đạm hoặc chất béo sẽ mất nhiều thời gian tiêu hóa hơn (ví dụ phô mai, khoai tây cần 120 phút dạ dày mới tiêu hóa hết, thịt bò, đậu hạt cần 180 phút mới tiêu hóa hết..).

Các thực phẩm carbohydrate đơn giản như gạo tẻ, mỳ ống, đường đơn cần thời gian trung bình trong dạ dày từ 30-60 phút. Thêm chút bơ đậu phộng lên bánh mỳ, hoặc bơ, trứng thì có thể mất từ 2-3 giờ để thức ăn tiêu hóa.

Chú ý thời gian tiêu hóa thức ăn của trẻ để sắp xếp bữa ăn dinh dưỡng khoa học

Thời gian tiêu hóa của một số loại thực phẩm phổ biến

Dưới đây là thời gian tiêu hóa trung bình của một số thực phẩm phổ biến, bố mẹ hãy theo dõi để biết cách sắp xếp thời gian cho trẻ ăn uống phù hợp, tránh khiến cho trẻ bị bệnh đường tiêu hóa:

Chất lỏng

Thời gian tiêu hóa nước từ 10-20 phút, chất lỏng đơn giản (nước ép trái cây, trà, soda) cần từ 20-40 phút, chất lỏng phức tạp (sinh tố, nước hầm xương) cần 40-60 phút. Những loại sinh tố, nước ép hay nước canh không có chất xơ sẽ tiêu hóa trong 15-20 phút.

Nước ép trái cây và sinh tố sẽ tiêu hóa nhanh hơn là trái cây tươi

Trái cây, rau củ tươi

Các loại trái cây, rau hay salad có chất xơ thường mất 20-30 phút tiêu hóa, giúp trẻ no lâu hơn dùng nước trái cây.

• Dưa hấu: Tiêu hóa trong khoảng 20 phút, các loại dưa khác mất khoảng 30 phút.
• Chuối, bưởi, cam, nho: Tiêu hóa trong khoảng 30 phút.
• Táo, lê, anh đào, mận, kiwi: Tiêu hóa trong khoảng 40 phút.
• Cải xoăn, bông cải xanh, cải ngọt, rau lá xanh: Tiêu hóa trong khoảng 40 phút.
• Rau củ, cà rốt, củ cải vàng: Tiêu hóa trong khoảng 50 phút.
• Bơ, ngô, khoai lang, hạt dẻ, rau giàu tinh bột: Tiêu hóa trong khoảng 60 phút.

Ngũ cốc và các loại hạt

Với các loại ngũ cốc như gạo lứt, yến mạch, bột ngô sẽ tiêu hóa trong 90 phút, đậu tiêu hóa trong 120 phút. Các loại hạt gồm bí ngô, hướng dương, vừng cần tiêu hóa trong 2 giờ đồng hồ, và các loại hạt điều, óc chó, hồ đào, đậu phộng, hạnh nhân cần 3 giờ đồng hồ mới tiêu hóa hết.

Yến mạch cần tiêu hóa hoàn toàn trong 90 phút

Thịt và sản phẩm chế biến từ sữa

Các loại sữa và sản phẩm phô mai ít béo cần 90 phút để tiêu hóa hết. Các loại pho mát, pho mát mềm tiêu hóa trong 2 giờ đồng hồ, pho mát cứng cần 5 giờ đồng hồ để tiêu hóa. Lòng đỏ trứng cần 30 phút tiêu hóa và toàn bộ quả trứng cần 45 phút để tiêu hóa. Những loại thịt, cá có thể cần tới 2 ngày mới tiêu hóa hiệu quả.

Các biện pháp hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ nhỏ mẹ nên biết

Để hỗ trợ trẻ tiêu hóa thức ăn hiệu quả, tăng cường trao đổi chất, mẹ nên tham khảo và áp dụng các biện pháp sau:

• Không nên cho trẻ ăn quá no trước khi đi ngủ bởi có thể làm cho acid dạ dày, dịch tiêu hóa tiếp tục hoạt động khi trẻ ngủ, tăng nguy cơ bị ợ chua, trào ngược acid dạ dày, khó tiêu. Nếu phải ăn trước khi đi ngủ, mẹ hãy cho trẻ ăn các thực phẩm dễ tiêu hóa như hải sản, rau, trái cây, trứng để tránh nguy cơ trẻ bị bệnh đường tiêu hóa.
• Cho trẻ ăn uống cân bằng, tăng cường thực phẩm giàu chất xơ trong chế độ ăn của con như trái cây, đậu, rau và ngũ cốc, hỗ trợ tiêu hóa hoạt động tốt, ngăn ngừa táo bón, kích thích sự phát triển của lợi khuẩn.
• Hạn chế cho con ăn các thức ăn nhanh, thức ăn chế biến sẵn giàu chất béo bởi những thực phẩm này còn chứa nhiều đường, dễ gây rối loạn cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
• Nên cho trẻ ăn nhẹ với thực phẩm tiêu thụ nhanh, trong bữa sáng và bữa trưa ăn thực phẩm tiêu thụ vừa (khoảng 30-90 phút), ăn thực phẩm tiêu thụ lâu (trên 120 phút).
• Với những bé có biểu hiện tiêu hóa kém biếng ăn,các mẹ có thể kết hợp cho trẻ uống men vi sinh để hỗ trợ tăng cường tiêu hóa, bổ sung lợi khuẩn giúp ổn định hệ tiêu hóa, cân bằng hệ vi sinh cũng như giúp trẻ ăn uống ngon miệng, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng của bé.

Hỗ trợ tăng cường tiêu hóa, hỗ trợ tăng sức đề kháng cho trẻ với men vi sinh

Bài viết trên đã giúp mẹ tìm hiểu về thời gian trẻ tiêu hóa thức ăn thế nào để có thể lên kế hoạch dinh dưỡng cho con hợp lý rồi. Bố mẹ hãy nhớ không nên ép trẻ ăn uống quá nhiều, ăn nhiều khi con không thích mà cần bổ sung hợp lý các thực phẩm để bữa ăn cân bằng vi chất mà vẫn giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.