Gợi ý 5 món ăn dặm cho bé vào mùa hè

Mùa hè nóng nực khiến cho trẻ bài tiết nhiều mồ hôi, gây ra tình trạng mất nước, nóng trong, hao hụt chất dinh dưỡng. Với những bé đang trong độ tuổi ăn dặm, mẹ có thể tham khảo và nấu những món ăn dặm cho bé vào mùa hè như trong bài viết sau đây, giúp giải nhiệt và bổ sung dinh dưỡng cho con hiệu quả.

Nhóm dinh dưỡng nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm mùa hè của bé

Thực đơn ăn dặm của trẻ vào mùa hè cần được đảm bảo đủ dinh dưỡng với các nhóm chất như:

  • Nhóm vitamin và chất xơ: Hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch khỏe mạnh vững vàng là nền tảng giúp trẻ chống chọi lại nhiều bệnh lý hay gặp vào mùa hè như tiêu chảy, cúm mùa, sốt xuất huyết.. Mẹ nên cho con ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ và vitamin từ các loại rau củ, hoa quả mát trong cả bữa chính và bữa phụ.

Gợi ý 5 món ăn dặm cho bé vào mùa hè

Tăng cường vitamin và khoáng chất trong bữa ăn của con với các loại rau củ quả

  • Nhóm chất đạm: Bổ sung đầy đủ chất đạm cho trẻ bởi chất đạm là nguyên liệu chính xây dựng các tế bào, xương, cơ, cung cấp nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể. Nhóm chất đạm có trong thịt nạc, cá tươi, tôm, cua, sò, trứng, sữa, các loại hải sản có vỏ, trứng, đỗ..
  • Nhóm tinh bột: Nhóm tinh bột cung cấp nguồn năng lượng chính cho cơ thể, chiếm 50% tổng nhu cầu năng lượng hàng ngày và có tham gia vào quá trình cấu tạo tế bào. Mẹ nên cho con ăn các thực phẩm giàu chất bột đường như gạo, mì, bún, phở, miến, ngô, bánh mì..
  • Nhóm dầu mỡ: Dù trong mùa hè các mẹ vẫn thường được khuyến cáo nên giảm lượng chất béo, tuy nhiên đây không có nghĩa là phải cắt giảm hoàn toàn. Mẹ chỉ nên cho con ăn vừa đủ lượng chất béo cần thiết để cung cấp năng lượng cho con, giúp hòa tan các vitamin A, E, D, K.. Một số thực phầm cung cấp chất béo tốt từ phomai, trứng, sữa chua, dầu olive, các loại hạt..

Gợi ý 5 món ăn dặm cho bé vào mùa hè

Dưới đây là 5 món ăn dặm cho bé vào mùa hè đơn giản, dễ thực hiện mà lại rất giàu dinh dưỡng, mẹ có thể tham khảo và áp dụng cho con:

Súp đậu xanh, bí đỏ giúp trẻ thanh nhiệt tốt

Đậu xanh vốn là thực phẩm có tính mát, giúp thanh nhiệt giải độc nên đây là thực phẩm lý tưởng mẹ có thể bổ sung cho trẻ ăn dặm. Kết hợp đậu xanh với bí đỏ nấu cháo, súp sẽ rất tốt bởi bí đỏ giàu vitamin A, bổ sung năng lượng nhanh chóng, khắc phục tình trạng trẻ biếng ăn, trẻ kém hấp thu dinh dưỡng.

Gợi ý 5 món ăn dặm cho bé vào mùa hè

Súp đậu xanh bí đỏ là món ngon bổ dưỡng mẹ nên cho trẻ ăn giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu:

  • Gạo nếp và gạo tẻ (tỉ lệ 1 nếp : 2 tẻ).
  • Đậu xanh bỏ vỏ.
  • Bí đỏ.

Cách làm:

  • Gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột, rửa sạch sau đó thái từng miếng nhở.
  • Gạo, đậu xanh mang đi trộn chung, ngâm trong nước từ 4-6 giờ đồng hồ để nở mềm và ráo nước.
  • Cho đậu xanh, bí đỏ và gạo vào nồi, thêm nước sau đó ninh nhừ.
  • Múc ra bát, thêm chút dầu olive và cho trẻ dùng.

Cháo rau mồng tơi giải nhiệt và nhuận tràng

Rau mồng tơi là loại rau rất tốt cho trẻ nhỏ bị táo bón bởi có công dụng nhuận tràng và giải nhiệt hiệu quả. Theo Đông y, rau mồng tơi lành tính, tính lạnh và giúp giải độc, hoạt tràng. Mẹ có thể cho con ăn cháo rau mồng tơi với công thức nấu cháo đơn giản, thơm ngon dưới đây.

Gợi ý 5 món ăn dặm cho bé vào mùa hè

Cháo rau mồng tơi có tính thanh nhiệt, giải độc tốt cho trẻ trong mùa hè oi bức

Nguyên liệu:

  • 50gr thịt bò xay nhuyễn.
  • Rau mồng tơi.
  • 1 bát cháo đặc.
  • Dầu ăn.

Cách làm:

  • Nhặt sạch rau mồng tơi và rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút.
  • Bỏ lá rau mồng tơi vào máy xay, thêm chút nước và xay nhuyễn.
  • Nấu cháo với tỷ lệ 1 bát cháo đặc : 2 bát nước, tới khi cháo chín nhừ thì thêm thịt băm vào khuấy đều trong 10 phút.
  • Thêm rau mồng tơi đã xay nhuyễn, tiếp tục nấu 1-2 phút cho cháo sôi thì tắt bếp.
  • Múc cháo ra bát, thêm chút dầu ăn.

Cháo hải sản bổ dưỡng giúp giải nhiệt mùa hè

Một trong những món ăn dặm cho bé vào mùa hè không thể bỏ qua là cháo hải sản, bởi hải sản có chứa nhiều vi chất tốt cho sự phát triển của bé. Hầu hết các loại hải sản đều có tính hàn, tốt cho việc giải nhiệt mùa hè. Ngoài ra, ăn cháo hải sản còn cung cấp hàm lượng lớn protein, vitamin nhóm B, vitamin D cùng các chất kẽm, sắt, canxi.. giúp trẻ phát triển toàn diện.

Gợi ý 5 món ăn dặm cho bé vào mùa hè

Cháo cá chứa giàu dinh dưỡng, rất phù hợp cho trẻ ăn dặm trong mùa hè

Nguyên liệu:

  • 30gr cá ngừ đã bỏ da.
  • 50gr gạo tẻ và gạo nếp theo tỉ lệ 2:1.
  • 1/2 củ cà rốt.
  • 1/2 củ hành tây.
  • 1 nhánh gừng nhỏ.

Cách làm:

  • Gạo vo sạch, ngâm từ 20-30 phút để gạo mềm và cho vào nồi ninh nhừ.
  • Rửa sạch cá ngừ, xay nhuyễn, sau đó xào với chút dầu olive và chút gia vị cho trẻ nhỏ.
  • Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, thái miếng nhỏ, hấp chín và mang đi xay nhuyễn.
  • Khi cháo chín nhừ thì thêm cà rốt và cá ngừ vào nấu chung. Đun từ 1-2 phút thì tắt bếp.

Chuối chiên bơ lạ miệng cung cấp năng lượng dồi dào

Chuối là trái cây có hàm lượng kali dồi dào, là nguồn năng lượng giúp tim khỏe mạnh, chống lại sự mệt mỏi do sự oi bức mùa hè. Các món ăn từ chuối rất đa dạng, tuy nhiên mẹ có thể thử cho con ăn món chuối chiên bơ lạ miệng và bổ dưỡng.

Chuối chiên bơ giúp trẻ chống lại sự mệt mỏi, thiếu hụt chất dinh dưỡng vào mùa hè

Nguyên liệu:

  • 2 quả chuối.
  • 2 thìa bơ.

Cách làm

  • Rửa sạch chuối, thái lát mỏng vừa ăn.
  • Thêm 2 thìa bơ vào chảo đun cho tới nóng chảy.
  • Cho chuối vào đảo đều tay để chuối quyện đều với bơ trong chảo.
  • Gắp chuối đã chín ra bát và có thể thêm táo nghiền làm tăng hương vị món ăn cho bé ăn dặm.

Sữa chua đu đủ làm mát gan, giải độc cho trẻ

Sữa chua là thực phẩm bổ sung lợi khuẩn rất tốt cho hệ tiêu hóa của các bé ăn dặm. Trong đó đu đủ có chứa nhiều acid hữu cơ và các loại vitamin A, B, C.. Đu đủ còn là vị thuốc tự nhiên giúp thanh nhiên, làm mát gan và giải độc cho trẻ. Kết hợp sữa chua với đu đủ là món ngon bổ dưỡng cho các bé ăn dặm.

Gợi ý 5 món ăn dặm cho bé vào mùa hè

Sữa chua đủ đủ không chỉ giải nhiệt mà còn phòng tránh một số bệnh mùa hè

Nguyên liệu:

  • Đu đủ.
  • Sữa chua.

Cách làm:

  • Rửa sạch đu đủ, cắt miếng nhỏ và mang xay nhuyễn với máy xay.
  • Đổ đu đủ nhuyễn ra bát, trộn đều với sữa chua và cho trẻ thưởng thức.

Bên cạnh việc thêm món ăn dặm cho bé vào mùa hè, mẹ cần lưu ý bổ sung đều đặn men vi sinh cho con. Việc sử dụng men lợi khuẩn đúng cách sẽ giúp cho trẻ có hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa nhiều bệnh lý đường ruột cũng như cân bằng, ổn định hệ vi sinh. Trẻ có hệ tiêu hóa khỏe sẽ ăn ngon hơn, khắc phục nhanh tình trạng lười ăn, biếng ăn, tiêu hóa kém trong mùa hè.

Hy vọng với những món ăn dặm tốt cho tiêu hóa bé vào mùa hè như trên, mẹ sẽ biết thêm những món ngon bổ dưỡng tăng cường cho con trong hè này, giúp trẻ tiêu hóa hiệu quả và phát triển toàn diện hơn.

—————————————————————————————————————

Gợi ý 5 món ăn dặm cho bé vào mùa hè

InfaBiotix – Men vi sinh chứa L.Rhamnosus chuyên biệt cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ của Anh Quốc 

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe InfaBiotix là sản phẩm được sản xuất bởi Quest Vitamin Limited, Anh Quốc. Sản phẩm hiện đã được nhập khẩu nguyên hộp chính hãng từ Châu Âu và được Bộ Y tế cấp giấy phép lưu hành tại Việt Nam. Với thiết kế men vi sinh dạng giọt, ba mẹ chỉ cần nhỏ trực tiếp lên lưỡi bé với liều lượng đủ là đã tăng cường lợi khuẩn đáng kể cho con.

Thành phần: Mỗi 5 giọt (0.2ml) chứa 1 tỉ vi khuẩn Lactobacillus rhamnosus

Công dụng:

  • Bổ sung probiotic dạng lỏng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
  • Hỗ trợ tăng cường tiêu hóa, hỗ trợ tăng sức đề kháng

Đối tượng sử dụng:

  • Trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh tiêu hóa kém
  • Trẻ biếng ăn, rối loạn tiêu hóa do loạn khuẩn đường ruột.

Cách dùng: Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ (1 tháng tới 3 tuổi): uống 5 giọt (0,2ml) một lần hoặc hai lần mỗi ngày với nước hoặc thức ăn.

InfaBiotix hiện đã được nhập khẩu chính hãng và phân phối độc quyền tại Việt Nam. Sản phẩm 100% bay đường hàng không, bảo quản tại kho lạnh để đảm bảo chất lượng tốt, date luôn mới nhất khi sử dụng cho bé.

Mẹ có thể đặt mua hàng chính hãng online qua:

TƯ VẤN MIỄN PHÍ