Giải đáp băn khoăn: Con lười ăn thịt thì phải làm sao?

Thịt là một trong những thực phẩm đóng vai trò quan trọng với sự phát triển của trẻ nhỏ, tăng cường đạm và các vitamin, khoáng chất cần thiết cho bé. Tuy nhiên trong trường hợp con lười ăn thịt thì phải làm sao?

Mẹ thấy con lười ăn thịt thì phải làm sao để cải thiện?

Có nhiều nguyên nhân khiến cho trẻ lười ăn thịt, có thể do cách chế biến thịt của mẹ làm cho thịt dai bé phải nhai nhiều nên ghét ăn thịt, hay món ăn không hợp khẩu vị của con.. Trong trường hợp bé ít ăn thịt, không thích ăn thịt mà chỉ ăn các món khác, mẹ hãy tham khảo các biện pháp dưới đây và áp dụng giúp con tập ăn món này tốt hơn:

• Khi chế biến các món ăn có thịt, mẹ không nên bày nguyên món ăn theo cách thông thường mà hãy chế biến, “tạo hình” để trẻ không nhận biết được đó là thịt. Có thể thêm các loại rau thơm, củ quả, nấm.. để món ăn có mùi vị kích thích dịch vị khiến cho trẻ thèm ăn.

Thịt heo cuộn phô mai chiên thơm giòn hấp dẫn

• Nếu mâm cơm chung của gia đình có các món như thịt gà, vịt, ngan.. mẹ bày lên  mâm không nên cho trẻ nhìn thấy, bỏ các phần đầu cổ để không làm cho trẻ có ấn tượng sợ khi ăn thịt.
• Để trẻ tham gia ăn uống cùng gia đình, tạo không khí bữa ăn vui vẻ để trẻ quên đi cảm giác sợ ăn thịt, trẻ ăn ngon và cảm thấy lạ miệng, ăn nhiều hơn.
• Thay đổi tạo hình của món thịt bằng cách thái thịt mỏng, nhỏ, dài. Thay đổi phương pháp nấu như chiên rán cũng được trẻ dễ dàng chấp nhận. Khi ăn có thể cùng trẻ chơi một trò chơi nào đó thể hiện sự đến lượt, ví dụ bé ăn 1 thìa/ món ăn, sau đó tới lượt mẹ ăn 1 thìa/ món ăn..
• Với trẻ lười ăn, chán ăn thịt trong quá trình mọc răng, mẹ nên chế biến các món ăn lỏng, mềm để trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Có thể thay thế thịt với tôm, cua cá.. không nhất thiết ép bé phải ăn thịt khi con đang mệt mỏi.
• Bổ sung thêm men vi sinh cho trẻ cũng là biện pháp được nhiều bố mẹ lựa chọn, đặc biệt với đối tượng trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện rất dễ bị rối loạn tiêu hóa, đau bụng, đầy hơi, nôn trớ.. khiến cho trẻ sợ phải ăn. Tăng cường, sử dụng men lợi khuẩn đúng cách sẽ giúp hỗ trợ tăng cường tiêu hóa, tạo tiền đề giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn cũng như kích thích trẻ ăn ngon miệng, thích ăn hơn.

Bổ sung lợi khuẩn hỗ trợ tăng cường tiêu hóa cho bé biếng ăn với men vi sinh

Với những hoạt động trên, trẻ sẽ hiểu cách cảm nhận thức ăn khác với cách ngồi ăn nhàm chán, ăn các món thịt chế biến với cấu trúc khác để tạo cảm giác hứng thú. Từ đó, con sẽ vượt qua nỗi sợ phải ăn thịt và ăn uống tốt hơn.

Gợi ý một số món ăn từ thịt hấp dẫn với trẻ

Nhằm giúp trẻ làm quen với món thịt, tập ăn thịt tốt hơn, mẹ có thể tham khảo một số món ăn như sau:

Ngô xào thịt nhiều màu sắc bắt mắt hấp dẫn

Ngô xào thịt là món ăn nhiều màu sắc, lại giàu dinh dưỡng, kích thích trẻ ăn ngon miệng và hấp dẫn trẻ ngay từ miếng ăn đầu tiên.

Thực hiện:

• Chuẩn bị ngô ngọt, cà rốt, thịt lợn.
• Băm nhỏ thịt, cà rốt. Ngô ngọt tách hạt và chần nước nóng.
• Phi nóng hành tỏi, thêm ngô, thịt và cà rốt vào chảo đảo khoảng 2 phút.
• Nêm gia vị, thêm hành lá và tắt bếp.

Ngô xào thịt nhiều màu sắc kích thích vị giác

Củ cải hầm thịt bò hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng 

Trong củ cải có chứa nhiều vitamin nhóm B cùng các vi chất có lợi, giúp trẻ tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng. Hệ tiêu hóa của bé cũng loại bỏ đi những chất cặn bã khi trẻ ăn củ cải. Cà rốt cũng chứa nhiều vitamin A, B, C giúp ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy, trong khi thịt bò là loại thịt rất bổ dưỡng cho trẻ.

Thực hiện:

• Chuẩn bị củ cải trắng, cà rốt, thịt bò, sốt cà chua, hành lá, gia vị.
• Rửa sạch nguyên liệu, thái nhỏ cà rốt, củ cải thành hạt lựu, thái nhỏ hành lá, tỏi.
• Thịt bò thái thành miếng vuông nhỏ và ướp gia vị.
• Mang thịt bò ra xào tới khi săn rồi cho ra đĩa.
• Tỏi và hành phi vàng, thêm nước sốt cà chua đảo qua lại và thêm thịt bò.
• Đun nhỏ lửa tới khi thịt bò chín thật mềm nhừ thì thêm củ cải, cà rốt vào hầm cùng.

Đậu phụ trộn thịt chiên thơm ngon lạ miệng

Đậu phụ có khả năng giúp cơ thể làm sạch đường ruột, hỗ trợ giải nhiệt tốt. Khi kết hợp với thịt, món ăn này sẽ bổ sung chất đạm dồi dào cho cơ thể, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Thực hiện:

• Chuẩn bị đậu phụ, thịt nạc, trứng gà, mộc nhĩ.
• Nghiền nhuyễn đậu phụ, thịt băm nhỏ, thái nhỏ hành lá và mộc nhĩ.
• Trộn chung đậu phụ, thịt, mộc nhĩ và hành lá trong bát lớn.
• Thêm trứng gà vào bát và trộn đều.
• Chiên hỗn hợp trứng thịt thành từng miếng chả nhỏ.

Món đậu phụ trộn thịt chiên thơm ngon

Giờ thì mẹ đã hiểu con lười ăn thịt thì phải làm sao cũng như biết thêm một số công thức nấu món thịt hấp dẫn với trẻ rồi. Bên cạnh những cách giúp trẻ tập ăn thịt như trên, mẹ cũng nên chú ý chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ khoa học với các món ăn phù hợp với lứa tuổi, tránh ép con ăn quá nhiều để không gây ra các vấn đề tiêu hóa của trẻ.