Có nên bổ sung bào tử lợi khuẩn cho bé?

Các sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ xuất hiện ngày càng nhiều trên thị trường. Khái niệm bào tử lợi khuẩn không còn xa lạ với các mẹ. Tuy nhiên mẹ đã biết rõ bào tử lợi khuẩn là gì? Và có thực sự nên bổ sung bào tử lợi khuẩn cho bé? Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ giải đáp.

Bào tử lợi khuẩn là gì?

Hệ vi sinh đường ruột đóng vai trò quan trọng trong duy trì sức khỏe. Chúng tham gia và quá trình tiêu hóa, miễn dịch và một số chức năng sinh lý khác. Mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột có thể là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh lý mạn tính như viêm ruột, béo phì, ung thư, tự kỷ. Hệ vi sinh đường ruột cân bằng khi duy trì ở tỷ lệ lý tưởng 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn.

Trong đường ruột trẻ em bú mẹ, loài vi sinh vật chủ yếu là Bifidobacteria và Lactobacilli. Ở trẻ bú sữa công thức, thành phần vi sinh vật đa dạng hơn với các loại E.coli, bacteroides, bifidobacteri. Lợi khuẩn Bacillus được phân lập từ ruột có thể lên tới 10^7 cfu/g. Chúng không phải loài phổ biến nhất nhưng là một phần quan trọng của hệ vi sinh đường ruột. Bổ sung bào tử lợi khuẩn cho bé được chứng minh có những lợi ích nhất định.

Lợi khuẩn là một loại vi sinh vật. Chúng cũng phải sử dụng các cơ chế thích nghi, bảo vệ khỏi những bất lợi môi trường để tồn tại. Một trong những cơ chế đó là tồn tại dưới dạng bào tử. Bào tử lợi khuẩn là lợi khuẩn ở trạng thái ngủ đông, không diễn ra sự trao đổi chất.

Các lợi khuẩn có thể tồn tại dưới dạng bào tử gồm các chủng lợi khuẩn thuộc loài Bacillus. Bổ sung bào tử lợi khuẩn cho bé tức là bổ sung các chủng Bacillus đã được chứng minh có lợi cho hệ tiêu hóa của bé. Vì vậy mẹ cần hiểu vai trò của các chủng lợi khuẩn Bacillus đối với hệ tiêu hóa và sức khỏe của trẻ như thế nào.

Tác dụng của các chủng Bacillus đối với sức khỏe của trẻ như thế nào? 

Các loài Bacillus đã được dùng sản xuất chế phẩm vi sinh từ cách đây ít nhất hơn nửa thế kỉ. Sản phẩm enterogermina được đăng kí từ năm 1958 ở Italia. Một số chủng lợi khuẩn Bacillus hiện đang được sử dụng để sản xuất men vi sinh và bào tử lợi khuẩn là B. clausii, B. coagulans, B. subtilis… Mỗi chủng Bacillus đều có những nghiên cứu chứng minh hiệu quả khác nhau. Tuy nhiên để có kết quả tối ưu nhất, các nhà sản xuất thường kết hợp 2 hoặc nhiều hơn các chủng lợi khuẩn. Bổ sung bào tử lợi khuẩn cho bé có một số tác dụng sau

• Hỗ trợ điều trị, giúp làm giảm mức độ triệu chứng và thời gian khỏi bệnh tiêu chảy cấp.
• Giúp trẻ thoải mái khi đi đại tiện hơn. B.clausii tạo màng biofilm và tiết chất nhầy bao phủ niêm mạc ruột. Nhờ đó phân mềm và dễ đào thải ra ngoài.
• Loại trừ các vi khuẩn có hại. Lợi khuẩn Bacillus cạnh tranh chỗ bám và thức ăn với hại khuẩn. Chúng cũng sản xuất chất kháng khuẩn ức chế sự phát triển của hại khuẩn.
• Giảm tình trạng tiêu chảy, táo bón, giảm đau trong hội chứng ruột kích thích. Bacillus coagulans được chứng minh có những lợi ích này
• Giúp giảm tình trạng đau bụng cơ năng ở trẻ nhũ nhi
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa. Lợi khuẩn Bacillus tạo ra các enzyme tiêu hóa hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn. Nhờ đó dinh dưỡng thức ăn được hấp thu triệt để
• Sản xuất acid béo chuỗi ngắn và vitamin
• Kích thích hệ miễn dịch sản xuất kháng thể

Bào tử lợi khuẩn Bacillus có rất nhiều tác dụng với hệ tiêu hóa cũng như miễn dịch. Tuy nhiên để phát huy được lợi ích này, bào tử phải tồn tại dưới dạng lợi khuẩn. Quá trình bào tử lợi khuẩn trở thành lợi khuẩn gọi là sự nảy mầm.

Sự nảy mầm của bào tử lợi khuẩn 

• Phụ thuộc nhiều yếu tố

Bào tử lợi khuẩn có thể an toàn khi qua hàng rào acid dạ dày và yếu tố bất lợi khác. Tuy nhiên để nảy mầm chuyển thành trạng thái lợi khuẩn và phát huy tác dụng, chúng cần điều kiện môi trường thích hợp. Việc nảy mầm phụ thuộc vào dinh dưỡng, nhiệt độ và oxy.

• Cần thời gian để nảy mầm

Khi ở điều kiện thích hợp, không phải tất cả bào tử có thể nảy mầm cùng một lúc. Chúng cần thời gian để bỏ lớp vỏ dày bao quanh lợi khuẩn. Chính vì điều này, bổ sung bào tử lợi khuẩn cho bé không phải khi nào cũng phát huy được hết tác dụng của lợi khuẩn.

Lợi khuẩn không ở dạng bào tử liệu có tốt hơn?

Một nhược điểm của các lợi khuẩn sống là nguy cơ bị acid dạ dày tiêu diệt. Tuy nhiên ngày nay, có rất nhiều lợi khuẩn nhóm Lactobacillus, bifidobacterium được sản xuất với công nghệ tiên tiến, có thể bảo vệ lợi khuẩn đi qua axit dạ dày. Ưu việt hơn, một số chủng probiotics thế hệ mới có khả năng kháng lại acid dạ dày. L.Rhamnosus là một trong số đó. Hơn nữa, với hơn 800 nghiên cứu chứng minh, L.Rhamnosus trở thành một lợi khuẩn ưu việt và an toàn, thân thiện với hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. L.Rhamnosus được sử dụng trong hỗ trợ điều trị tiêu chảy cấp, phòng tiêu chảy do sử dụng kháng sinh, cải thiện rối loạn tiêu hóa do laonj khuẩn đường ruột, nôn trớ, khóc dạ đề,… hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng…

Bào tử lợi khuẩn cũng như lợi khuẩn được chứng minh lợi ích với sức khỏe của trẻ. Tuy nhiên không phải tất cả vấn đề tiêu hóa của trẻ đều do hệ vi sinh đường ruột. Vì vậy không phải khi nào bổ sung bào tử lợi khuẩn cho bé cũng tốt, nhất là khi trẻ đang gặp tình trạng suy yếu hệ miễn dịch. Tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi cho bé sử dụng chế phẩm vi sinh.

Chúc bé của mẹ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh!