Bé bị tiêu chảy cấp nên và không nên ăn gì?

Thực phẩm có thể hỗ trợ giảm tiêu chảy cũng có thể là tác nhân gây bệnh hoặc khiến bệnh tiêu chảy trở nên nghiêm trọng hơn. Bé bị tiêu chảy cấp nên và không nên ăn gì? Hướng dẫn các mẹ cách chọn thực phẩm cho bé bị tiêu chảy.

Tiêu chảy cấp là gì?

Tiêu chảy cấp là bệnh truyền nhiễm cấp tính (kéo dài dưới 2 tuần) rất nguy hiểm với trẻ dưới 4 tuổi với các triệu chứng chủ yếu là tiêu chảy, nôn mửa, mất nước, rối loạn điện giải. Nếu không được điều trị kịp thời người bị tiêu chảy cấp có nguy cơ tử vong cao, đặc biệt là trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Tiêu chảy cấp là bệnh lý phổ biến ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, chỉ đứng sau chứng nhiễm trùng hô hấp, cũng là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tử vong ở trẻ dưới 4 tuổi sống tại các nước chưa phát triển.

Khi bé bị tiêu chảy cấp mẹ cần cho bú bình thường, tăng số lần bú của trẻ, bù nước để tránh mất nước. Với trẻ đã ăn dặm thì bé cần được ăn đầy đủ dưỡng chất gồm tinh bột, protein, chất béo, chất xơ – vitamin và khoáng chất, nấu mềm, loãng, dễ tiêu và chia làm nhiều bữa nhỏ. Ngoài ra, với trẻ trên 1 tháng tuổi, mẹ có thể cho uống men vi sinh bố sung probiotic cho trẻ sơ sinh để hỗ trợ tăng cường tiêu hóa và cải thiện tiêu chảy cấp nhanh hơn.

Nếu tình trạng tiêu chảy không giảm sau 2 ngày mẹ cần đưa bé đến khám tại các cơ sở y tế để bác sĩ chỉ định điều trị kịp thời, tránh gây nguy hiểm cho trẻ.

Mẹ có thể kết hợp cho bé uống men vi sinh bổ sung probiotic hỗ trợ tăng cường tiêu hóa

Bé bị tiêu chảy cấp nên ăn gì?

Bên cạnh việc chăm sóc và bù nước cho bé đúng cách khi con bị tiêu chảy, việc xây dựng thực đơn khoa học cho bé cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Điều này quyết định tới khả năng cải thiện và hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho bé.

Mẹ có thể thêm vào thực đơn cho trẻ bị tiêu chảy các loại thực phẩm như:

• Gạo: Có chứa nhiều tinh bột, dễ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình tiêu hóa những loại thực phẩm khác dễ dàng hơn. Tùy lứa tuổi mẹ có thể cho bé ăn bột, cháo, hay cơm hoặc mẹ có thể rang gạo lấy nước cho trẻ uống bù nước.
• Bánh mì nướng bơ: Trong bánh mì không có quán nhiều chất xơ, rất tốt cho trẻ bị tiêu chảy. Bơ giúp hương vị bánh mì thơm ngon, kích thích trẻ thèm ăn và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
• Khoai tây: Khoai tây cung cấp tinh bột và chất xơ hòa tan, lại cung cấp Kali, rất an toàn đối với hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Mẹ có thể cho bé ăn súp, canh khoai tây, khoai tây nướng, luộc.
• Sữa chua: Sữa chua giàu dưỡng chất lại cung cấp một lượng lớn lợi khuẩn giúp hệ vi sinh đường ruột cân bằng, cải thiện tiêu chảy cấp nhanh hơn. Nếu bé không bị dị ứng sữa hay bất dung nạp lactose, đã đến tuổi ăn dặm thì mẹ nên cho bé ăn 1 – 2 hộp sữa chua mỗi ngày.
• Thịt nạc: Bé bị tiêu chảy cần được cung cấp protein để cơ thể phục hồi. Mẹ nên cho bé ăn thịt nạc từ lợn, gà, bò – có thể luộc, hấp, ninh nhừ, không nên cho trẻ ăn thị chiên, rán khi bị tiêu chảy cấp.
• Trái cây: Chuối, hồng xiêm, ổi, táo là những trái cây rất tốt cho trẻ bị tiêu chảy cấp. Chúng có thể cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất, bổ sung chất xơ hòa tan giúp cải thiện chứng tiêu chảy. Ngoài ra các loại trái cây này còn giúp trẻ bổ sung chất chống oxy hóa tannin và polyphenolic, kháng sinh giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn, ngăn ngừa sự xâm nhập của hại khuẩn gây bệnh vào cơ thể.

Trẻ bị tiêu chảy cấp nên ăn chuối giàu vitamin và khoáng chất giúp cải thiện tiêu chảy nhanh hơn

Khi bé bị tiêu chảy cấp không nên cho bé ăn gì?

Bên cạnh tìm hiểu các thực phẩm tốt cho bé, mẹ cũng cần lưu ý các thực phẩm không nên cho trẻ bị tiêu chảy cấp ăn sau đây:

• Các món chiên xào: Dầu mỡ dùng khi chiên xào khiến thực phẩm trở nên khó tiêu, khiến bệnh tiêu chảy nghiêm trọng hơn.
• Thực phẩm chứa chất ngọt nhân tạo: Đường, chất ngọt nhân tạo có trong bánh, kẹo, siro, mứt, nước ngọt,… khi đến đại tràng sẽ tiêu diệt lợi khuẩn đang hoạt động ở đó, làm tăng thẩm thấu nước, nhuận tràng khiến chứng tiêu chảy nghiêm trọng hơn.
• Hạn chế chất xơ: Chất xơ tốt cho tiêu hóa những quá nhiều chất xơ lại khiến chứng tiêu chảy cấp nghiêm trọng hơn. Khi trẻ bị tiêu chảy, mẹ nên hạn chế đưa thực phẩm giàu chất xơ vào thực đơn hàng ngày.
• Đồ uống có ga: Các loại đồ uống có ga khiến trẻ bị chướng bụng, đầy hơi, nhanh no nên không ăn được nhiều.
• Thực phẩm chưa nấu chín kỹ: Các món tái sống có chứa vi khuẩn, những mầm bệnh khiến trẻ bị tiêu chảy kéo dài. Mẹ cần thực hiện đúng nguyên tắc ăn chín uống sôi cho trẻ khi bị tiêu chảy và cả những lúc bình thường
• Các thực phẩm có thể gây kích ứng ruột: Hành tây, tỏi, thức ăn cay, thức ăn chế biến sẵn, trái cây có múi, súp lơ (cả trắng và xanh), bắp cải,… là những loại thức phẩm có thể khiến ruột bị kích ứng hay sản sinh khí trong đường ruột đều có thể khiến bệnh tiêu chảy nghiêm trọng hơn, mẹ không nên cho trẻ ăn khi bị tiêu chảy cấp.

Mẹ không nên cho bé bị tiêu chảy cấp ăn món chiên xào

Trên đây chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu “Bé bị tiêu chảy cấp nên và không nên ăn gì”? Tiêu chảy cấp mặc dù có thể chữa đơn giản nhưng nếu để lâu có thể khiến bé bị mất nước, rối loạn điện giải nghiêm trọng gây tử vong.

Vì thế nếu mẹ thấy bé bị tiêu chảy nhiều không thuyên giảm sau 2 ngày mẹ cần đưa con đi khám ngay để bác sĩ có phương án điều trị kipjt hời, tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bé hoặc thậm chí gây tử vong.